Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh quy shortbread hạt pecan
Calo và thông tin dinh dưỡng
được chuẩn bị thương mại
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 542 kcal —
- Chất đạm 4,9 g 10%
- Carbohydrate 57 g 21%
- Chất béo 33 g 42%
- Chất béo bão hòa 8,2 g 41%
- Chất xơ 1,8 g 6%
- Natri 281 mg 12%
- Cholesterol 33 mg 11%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Axit pantothenic (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folate (B9) 63 µg 16%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 30 mg 2%
- Sắt 2,4 mg 14%
- Magiê 18 mg 4%
- Phốt pho 85 mg 7%
- Kali 73 mg 2%
- Kẽm 0,58 mg 5%
- Đồng 0,15 mg 17%
- Mangan 0,62 mg 27%
- Selen 3,2 µg 6%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 4,9 g | 57 g | 33 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 154 | 1,4 g | 16 g | 9,2 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 307 | 2,8 g | 32 g | 18 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 77 | 0,7 g | 8 g | 4,6 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 461 | 4,2 g | 48 g | 28 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 615 | 5,6 g | 64 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 2,5 g | 28 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 7,4 g | 85 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 9,8 g | 113 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 12 g | 141 g | 81 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh quy shortbread hạt pecan
Nướng bánh quy shortbread hạt pecan ở nhiệt độ bao nhiêu và trong bao lâu?
Làm nóng lò ở 160–170 °C. Nướng khoảng 12–15 phút với bánh nhỏ, đến khi rìa bánh vừa ngả vàng; bánh sẽ cứng thêm khi nguội.
Có cần làm lạnh bột bánh quy shortbread hạt pecan trước khi nướng không?
Có. Bọc kín bột và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút để bơ săn lại, giúp bánh giữ dáng và ít bị bè khi nướng. Nếu bột đã được tạo thành khúc, làm lạnh rồi mới cắt lát.
Bảo quản bánh quy shortbread hạt pecan thế nào để bánh không bị ỉu?
Đợi bánh nguội hẳn rồi cất trong hộp kín, để nơi mát và khô; bánh thường giữ được khoảng một tuần. Có thể cấp đông bánh đã nướng trong hộp kín vài tháng, rồi rã đông ở nhiệt độ phòng.
Bánh quy shortbread hạt pecan ăn với gì ngon?
Vị bơ và hạt rang hợp với trà đen hoặc cà phê không đường. Bạn cũng có thể bẻ vụn bánh rắc lên kem vani; cho bánh vào sát lúc ăn để giữ độ giòn.
Có thể thay hạt pecan bằng loại hạt nào khi làm bánh shortbread?
Óc chó là lựa chọn gần nhất về độ bùi và kết cấu; băm hạt thành miếng nhỏ để bánh dễ cắt và không vỡ vụn. Hạt mắc ca cũng hợp nếu bạn muốn vị béo dịu hơn.
Bánh quy shortbread hạt pecan khác bánh quy shortbread thường thế nào?
Bánh có thêm pecan băm nên thơm bùi, giòn lẫn những miếng hạt, còn shortbread thường chủ yếu có vị bơ. Nếu thích bánh đồng đều và dễ cắt lát, chọn loại không có hạt.
Bánh quy shortbread hạt pecan có an toàn với người dị ứng hạt cây không?
Không nên ăn nếu bạn dị ứng với pecan hoặc các loại hạt cây; bánh có thể chứa hạt nguyên miếng hoặc vụn hạt. Khi làm cho người khác, dùng dụng cụ và bề mặt sạch, tránh để bánh tiếp xúc với hạt hoặc vụn bánh có hạt.
Nguồn: USDA FoodData Central 174968 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
