Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh ngọt trắng phủ kem dừa
Calo và thông tin dinh dưỡng
được chế biến theo công thức
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 356 kcal —
- Chất đạm 4,4 g 9%
- Carbohydrate 62 g 23%
- Chất béo 10 g 13%
- Chất béo bão hòa 3,9 g 19%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 57 g —
- Natri 284 mg 12%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 4,1 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Axit pantothenic (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folate (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0,06 µg 3%
- Choline 6 mg 1%
Khoáng chất
- Canxi 90 mg 7%
- Sắt 1,2 mg 6%
- Magiê 12 mg 3%
- Phốt pho 70 mg 6%
- Kali 99 mg 2%
- Kẽm 0,33 mg 3%
- Đồng 0,07 mg 7%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 10,7 µg 19%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 4,4 g | 62 g | 10 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 101 | 1,2 g | 18 g | 2,9 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 202 | 2,5 g | 35 g | 5,8 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 50 | 0,6 g | 8,8 g | 1,5 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 303 | 3,7 g | 53 g | 8,8 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 404 | 5 g | 71 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 2,2 g | 31 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 6,6 g | 93 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 8,8 g | 124 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 11 g | 156 g | 26 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh ngọt trắng phủ kem dừa
Một miếng bánh ngọt trắng phủ kem dừa thường nặng bao nhiêu?
Một lát cắt từ bánh tròn đường kính khoảng 23 cm, chia thành 12 phần, nặng chừng 112 g. Nếu chỉ muốn ăn thử, bạn có thể cắt một miếng nhỏ khoảng 30 g.
Làm sao để kem dừa bám mịn trên bánh mà không bị chảy?
Đợi cốt bánh nguội hoàn toàn rồi mới phết kem; bánh còn ấm sẽ làm kem mềm và trượt. Nếu dùng kem đánh bông, làm lạnh tô và que đánh trước, rồi phủ dừa nạo ngay khi kem vừa phết xong.
Bánh ngọt trắng phủ kem dừa bảo quản thế nào?
Bánh có kem từ sữa hoặc kem tươi nên được đậy kín và giữ trong tủ lạnh; để ở nhiệt độ phòng tối đa khoảng 2 giờ. Trước khi ăn, lấy bánh ra khoảng 15–20 phút để phần bánh mềm và kem bớt lạnh.
Bánh ngọt trắng phủ kem dừa hợp ăn cùng gì?
Vị kem béo và ngọt hợp với cà phê đen, trà không đường hoặc trái cây chua nhẹ như dâu tây và dứa. Có thể rắc thêm dừa nạo rang để tạo độ giòn và làm hương dừa rõ hơn.
Có thể thay kem dừa bằng loại kem phủ nào?
Bạn có thể dùng kem bơ vani nếu muốn lớp phủ chắc, dễ bắt hình; kem phô mai tạo vị chua dịu hơn. Nếu vẫn muốn giữ vị dừa nhưng không có dừa nạo, trộn một ít nước cốt dừa đặc vào kem bơ, từng thìa nhỏ để kem không bị lỏng.
Có thể đông lạnh bánh ngọt trắng phủ kem dừa không?
Có thể, nhưng kem đánh bông đôi khi tách nước sau khi rã đông. Cắt bánh thành từng phần, bọc kín rồi đông lạnh; rã đông trong tủ lạnh qua đêm và tránh để bánh ngoài trời nóng.
Bánh ngọt trắng phủ kem dừa có chứa chất gây dị ứng nào?
Công thức thường có lúa mì, trứng và sữa; lớp kem có thể chứa thêm dừa hoặc các loại hạt. Thành phần cụ thể thay đổi theo công thức, nên nếu bạn cần tránh một chất gây dị ứng, hãy hỏi người làm bánh về từng nguyên liệu.
Nguồn: USDA FoodData Central 172698 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
