Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì naan
Calo và thông tin dinh dưỡng
bán lẻ
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 285 kcal —
- Chất đạm 7,8 g 16%
- Carbohydrate 50 g 18%
- Chất béo 7,3 g 9%
- Chất béo bão hòa 1 g 5%
- Chất xơ 2,9 g 10%
- Đường 3,1 g —
- Natri 360 mg 16%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,64 mg 4%
- Vitamin K 3,8 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Folate (B9) 15 µg 4%
Khoáng chất
- Canxi 187 mg 14%
- Sắt 1,6 mg 9%
- Magiê 21 mg 5%
- Phốt pho 299 mg 24%
- Kali 172 mg 4%
- Kẽm 0,7 mg 6%
- Đồng 0,09 mg 10%
- Mangan 0,45 mg 20%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 285 | 7,8 g | 50 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 3,9 g | 25 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 428 | 12 g | 75 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 570 | 16 g | 100 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 713 | 20 g | 126 g | 18 g |
Thực phẩm tương tự
- Bánh mì naan truyền thốngđược chế biến thương mại, làm lạnh291 kcal / 100 g
- Bánh mì naan Ấn Độ289 kcal / 100 g
- Bánh mì naan Peshwarimang đi và bán lẻ251 kcal / 100 g
- Bánh mì naan nguyên cámđược chế biến thương mại, làm lạnh286 kcal / 100 g
- Bánh mìsản xuất thương mại, không xác định cụ thể hơn250 kcal / 100 g
- Bánh mì tỏi và thảo mộcbán lẻ348 kcal / 100 g
Câu hỏi về Bánh mì naan
Nướng lại bánh mì naan thế nào để mềm bên trong, giòn nhẹ bên ngoài?
Làm nóng chảo khô ở lửa vừa, áp naan khoảng 30–60 giây mỗi mặt. Nếu bánh hơi khô, vẩy một ít nước lên mặt bánh rồi đậy nắp trong khoảng 30 giây cuối.
Có thể làm nóng bánh mì naan trong lò nướng không?
Có. Làm nóng lò ở 180 °C, bọc naan trong giấy bạc và nướng khoảng 5 phút; muốn mặt bánh giòn hơn, mở giấy bạc trong phút cuối.
Bánh mì naan ăn với món gì ngon?
Naan hợp với cà ri, đậu lăng hầm và các món sốt như tikka masala; bạn có thể xé bánh để xúc sốt. Naan phết bơ tỏi cũng thường được dùng làm món ăn kèm.
Bảo quản bánh mì naan thế nào để bánh không bị khô?
Để bánh nguội, cho vào túi hoặc hộp kín và dùng trong vài ngày. Muốn để lâu hơn, bọc kín từng chiếc rồi cấp đông; rã đông và làm nóng lại trên chảo hoặc trong lò.
Bánh mì naan có thể thay bằng bánh mì pita không?
Có thể dùng pita để ăn kèm cà ri hoặc xúc sốt, nhưng pita thường có ruột rỗng để nhồi nhân, còn naan mềm, dẹt và hợp để xé thành miếng chấm sốt.
Bánh mì naan thường được nướng bằng cách nào?
Theo cách truyền thống, bánh được áp vào thành lò tandoor rất nóng, nơi nhiệt cao làm bánh phồng và xém đốm nhanh. Ở nhà, chảo gang nóng hoặc lò nướng đã làm nóng trước có thể tạo hiệu ứng gần giống.
Bánh mì naan có chứa gluten không?
Có. Naan thường làm từ bột mì, nên không phù hợp với người cần tránh gluten; bánh mì pita làm từ bột mì cũng không phải lựa chọn thay thế không gluten.
Nguồn: CoFID (UK) 11-973 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
