Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì Kaiser cứng
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 293 kcal —
- Chất đạm 9,9 g 20%
- Carbohydrate 50 g 18%
- Chất béo 4,3 g 6%
- Chất béo bão hòa 0,6 g 3%
- Chất xơ 2,3 g 8%
- Đường 1,8 g —
- Natri 544 mg 24%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,48 mg 40%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 4,2 mg 26%
- Axit pantothenic (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folate (B9) 95 µg 24%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 14,6 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 95 mg 7%
- Sắt 3,3 mg 18%
- Magiê 27 mg 6%
- Phốt pho 100 mg 8%
- Kali 108 mg 2%
- Kẽm 0,94 mg 9%
- Đồng 0,16 mg 18%
- Mangan 0,46 mg 20%
- Selen 39,1 µg 71%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 9,9 g | 50 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 5 g | 25 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 15 g | 76 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 20 g | 101 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 25 g | 126 g | 11 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh mì Kaiser cứng
Bánh mì Kaiser cứng nên làm nóng thế nào để vỏ giòn mà ruột không khô?
Làm ẩm nhẹ mặt bánh bằng vài giọt nước rồi nướng ở 180 °C khoảng 5–7 phút. Nếu bánh đã cắt đôi, đặt mặt cắt úp xuống khay để ruột không bị cứng.
Bánh mì Kaiser cứng hợp làm món gì?
Bánh thường được bổ đôi theo chiều ngang để làm bánh mì kẹp; nhân thịt nguội, phô mai, trứng hoặc rau đều hợp. Bạn cũng có thể dùng bánh làm nền cho bánh mì kẹp kiểu burger.
Bảo quản bánh mì Kaiser cứng thế nào để giữ vỏ bánh?
Để bánh nguội hẳn rồi cất trong túi giấy hoặc hộp bánh ở nhiệt độ phòng và ăn trong ngày; túi kín thường khiến vỏ nhanh mềm. Muốn để lâu hơn, bọc kín từng chiếc rồi cấp đông.
Bánh mì Kaiser cứng cấp đông rồi làm nóng lại ra sao?
Rã đông ở nhiệt độ phòng, làm ẩm nhẹ vỏ rồi nướng ở 180 °C trong khoảng 5–7 phút. Nếu nướng thẳng từ trạng thái đông lạnh, thường cần khoảng 10–12 phút.
Làm sao nhận biết bánh mì Kaiser cứng còn tươi?
Bánh mới thường có vỏ khô giòn, ruột mềm và đàn hồi; vết ấn nhẹ sẽ phồng trở lại. Nếu ruột khô vụn hoặc có mùi lạ, đừng dùng bánh.
Không có bánh mì Kaiser cứng thì dùng loại nào để làm bánh mì kẹp?
Bánh mì cuộn lúa mì trắng cứng là lựa chọn gần nhất về hình dáng và cách dùng. Nếu muốn bánh nhiều hạt hơn và ruột đặc hơn, bạn có thể chọn bánh mì cuộn đa hạt.
Có thể tận dụng bánh mì Kaiser cứng bị khô như thế nào?
Cắt bánh thành miếng nhỏ để làm bánh mì nướng ăn kèm súp hoặc salad. Bạn cũng có thể xay thành vụn bánh mì để áo thực phẩm trước khi chiên hoặc rắc lên món đút lò.
Nguồn: Canadian Nutrient File 3988 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
