Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh kẹp kem quy
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 240 kcal —
- Chất đạm 3,7 g 7%
- Carbohydrate 38 g 14%
- Chất béo 7,4 g 9%
- Chất béo bão hòa 1,7 g 8%
- Chất xơ 1,2 g 4%
- Đường 21 g —
- Natri 162 mg 7%
- Cholesterol 6 mg 2%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 37 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,4 mg 3%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,24 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Choline 8 mg 1%
Khoáng chất
- Canxi 73 mg 6%
- Sắt 1,1 mg 6%
- Magiê 16 mg 4%
- Phốt pho 54 mg 4%
- Kali 68 mg 1%
- Kẽm 0,32 mg 3%
- Đồng 0,11 mg 12%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 3,1 µg 6%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 3,7 g | 38 g | 7,4 g |
| 1 khẩu phần | 82 g | 197 | 3 g | 32 g | 6,1 g |
| 2 khẩu phần | 164 g | 394 | 6,1 g | 63 g | 12 g |
| ½ khẩu phần | 41 g | 98 | 1,5 g | 16 g | 3 g |
| 3 khẩu phần | 246 g | 590 | 9,1 g | 95 g | 18 g |
| 4 khẩu phần | 328 g | 787 | 12 g | 126 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 1,9 g | 19 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 5,6 g | 58 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 7,4 g | 77 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 9,3 g | 96 g | 19 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh kẹp kem quy
Làm bánh kẹp kem quy tại nhà thế nào để kem không chảy nhanh?
Để bánh quy và kem thật lạnh trước khi ráp. Kẹp một lát kem dày khoảng 2 cm giữa hai chiếc bánh, ấn nhẹ, rồi đặt vào ngăn đá khoảng 1–2 giờ cho cứng lại.
Bánh kẹp kem quy nên bảo quản thế nào?
Bọc kín từng chiếc hoặc xếp trong hộp kín rồi để ở ngăn đá, khoảng −18 °C. Bọc kín giúp bánh quy đỡ hút mùi và hạn chế đóng đá; lấy ra ăn ngay khi kem vừa đủ mềm.
Nên chọn bánh quy nào để làm bánh kẹp kem?
Chọn bánh quy dẹt, chắc và không quá giòn vụn để cầm không vỡ khi kem cứng. Bánh quy sô-cô-la, bánh quy bơ hoặc bánh quy yến mạch đều hợp; loại mềm hơn sẽ nhanh hút ẩm từ kem.
Bánh kẹp kem quy ăn kèm với gì ngon?
Vị ngọt béo hợp với trái cây chua nhẹ như dâu tây, mâm xôi hoặc lát chuối. Bạn cũng có thể lăn mép kem qua hạt rang băm nhỏ hay vụn sô-cô-la ngay sau khi ráp bánh.
Một chiếc bánh kẹp kem quy thường nặng bao nhiêu?
Một phần thường khoảng 82 g, tương đương một chiếc cỡ vừa; bánh lớn có thể nặng hơn. Phần này cung cấp 197 kcal.
Bánh kẹp kem quy khác bánh mì kẹp kem thế nào?
Bánh kẹp kem quy dùng hai miếng bánh quy nên thường giòn hoặc mềm xốp, còn bánh mì kẹp kem có lớp vỏ mềm hơn. Bánh mì kẹp kem có 186 kcal trên 100 g, thấp hơn mức 240 kcal của bánh kẹp kem quy.
Bánh kẹp kem quy có thể để ngoài bao lâu trước khi ăn?
Chỉ lấy ra khỏi ngăn đá ngay trước khi ăn; ở phòng ấm, kem mềm và chảy nhanh, nhất là khi bánh đã được cắt hoặc cắn. Nếu bánh đã tan mềm, đừng cấp đông lại nhiều lần vì kết cấu kem sẽ kém mịn.
Nguồn: USDA FoodData Central 172227 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
