Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Kem pha cà phê nửa rưỡi
Calo và thông tin dinh dưỡng
lỏng, nửa và nửa
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 131 kcal —
- Chất đạm 3,1 g 6%
- Carbohydrate 4,3 g 2%
- Chất béo 12 g 15%
- Chất béo bão hòa 7 g 35%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 4,1 g —
- Natri 61 mg 3%
- Cholesterol 35 mg 12%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 97 µg 11%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Choline 18,7 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 107 mg 8%
- Sắt 0,05 mg 0%
- Magiê 10 mg 2%
- Phốt pho 95 mg 8%
- Kali 132 mg 3%
- Kẽm 0,39 mg 4%
- Đồng 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 3,2 µg 6%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3,1 g | 4,3 g | 12 g |
| 1 khẩu phần | 30,2 g | 40 | 0,9 g | 1,3 g | 3,5 g |
| 2 khẩu phần | 60,4 g | 79 | 1,9 g | 2,6 g | 6,9 g |
| ½ khẩu phần | 15,1 g | 20 | 0,5 g | 0,6 g | 1,7 g |
| 3 khẩu phần | 90,6 g | 119 | 2,8 g | 3,9 g | 10 g |
| 4 khẩu phần | 120,8 g | 158 | 3,8 g | 5,2 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,6 g | 2,2 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4,7 g | 6,5 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6,3 g | 8,6 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7,8 g | 11 g | 29 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Kem pha cà phê nửa rưỡi
Kem pha cà phê nửa rưỡi là gì?
Đây là hỗn hợp sữa và kem sữa với lượng gần bằng nhau, có vị béo nhẹ hơn kem tươi béo để đánh bông. Tên gọi “nửa rưỡi” dịch từ cách gọi tiếng Anh *half-and-half*.
Có thể dùng kem pha cà phê nửa rưỡi để đánh bông không?
Không đánh bông được như kem tươi béo vì hàm lượng chất béo thấp hơn nhiều. Nếu cần lớp kem bông đứng, hãy dùng kem tươi béo để đánh bông đã làm lạnh.
Dùng kem pha cà phê nửa rưỡi nấu súp hoặc làm sốt thế nào để không bị tách?
Cho kem vào gần cuối, đun lửa nhỏ và khuấy đều; tránh để sôi mạnh. Cách này hợp với súp bí đỏ, súp nấm và sốt kem cho mì.
Kem pha cà phê nửa rưỡi bảo quản thế nào sau khi mở?
Đậy kín, giữ trong ngăn mát và dùng theo hạn ghi trên bao bì; không để hộp ngoài nhiệt độ phòng quá lâu. Nếu có mùi chua lạ, vón cục hoặc đổi màu thì bỏ đi.
Có thể thay kem pha cà phê nửa rưỡi bằng gì?
Pha sữa nguyên kem với kem tươi theo lượng gần bằng nhau để có độ béo tương tự. Nếu chỉ có sữa, món vẫn dùng được nhưng sẽ loãng và kém ngậy hơn.
Kem pha cà phê nửa rưỡi khác kem nhẹ và kem tươi béo để đánh bông ra sao?
Kem pha cà phê nửa rưỡi có 12 g chất béo trên 100 g; kem nhẹ có 19,1 g, còn kem tươi béo để đánh bông có 36,1 g. Vì vậy loại nửa rưỡi hợp pha cà phê, nấu sốt hơn là đánh bông.
Một lần thường dùng bao nhiêu kem pha cà phê nửa rưỡi?
Một đến hai thìa canh thường đủ để làm dịu vị cà phê hoặc thêm độ béo cho một phần súp. Một thìa canh, khoảng 15 g, cung cấp 20 kcal.
Kem pha cà phê nửa rưỡi có dùng được cho người không dung nạp lactose không?
Đây là sản phẩm từ sữa bò nên thường vẫn chứa lactose. Nếu bạn cần tránh lactose, hãy chọn sản phẩm ghi rõ không lactose hoặc loại thay thế có nguồn gốc thực vật.
Nguồn: USDA FoodData Central 171255 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
