Bánh donut sô-cô-la

Để bánh về nhiệt độ phòng nếu đang lạnh, rồi quay bằng lò vi sóng khoảng 8–10 giây. Làm nóng từng đợt ngắn để lớp phủ sô-cô-la không chảy quá nhiều.

Bánh không có nhân kem ngon nhất trong ngày; bạn có thể đậy kín và để ở nơi mát khoảng 1–2 ngày. Nếu có nhân kem hoặc nhân dễ hỏng, hãy cất trong tủ lạnh và ăn sớm.

Có. Bọc kín từng chiếc và cấp đông; khi ăn, rã đông ở nhiệt độ phòng rồi làm ấm vài giây nếu muốn bánh mềm hơn. Lớp phủ có thể mất độ bóng sau khi rã đông.

Vị ngọt đậm hợp với cà phê đen, trà không đường hoặc sữa tươi. Nếu dùng làm món tráng miệng, ăn cùng dâu tây hay quả mọng giúp vị sô-cô-la bớt ngấy.

Đợi bánh nguội hẳn rồi mới nhúng hoặc rưới lớp phủ; bánh còn nóng sẽ làm sô-cô-la loãng và dễ trượt khỏi mặt bánh. Để lớp phủ se lại trên giá trước khi xếp bánh.

Tên gọi có thể được dùng khác nhau giữa các tiệm, nhưng bánh donut thường có dạng vòng hoặc có nhân và có thể chiên; bánh vòng sô-cô-la thường là bánh nướng có lỗ giữa. Hãy nhìn phần ruột và cách làm nếu bạn cần phân biệt.

Không nên cho chó ăn: sô-cô-la có thể gây độc cho chó, còn bánh nhiều đường và chất béo cũng không phải thức ăn phù hợp. Cất bánh ngoài tầm với của thú cưng.