食卓にあるものを知ろう
七面鳥のベーコン
カロリーと栄養成分
調理済み
368
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質30 g
炭水化物4.2 g
脂質26 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 368 kcal —
- たんぱく質 30 g 59%
- 炭水化物 4.2 g 2%
- 脂質 26 g 33%
- 飽和脂肪酸 6.9 g 35%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 4.2 g —
- ナトリウム 2021 mg 88%
- コレステロール 153 mg 51%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 19 µg 2%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 1.2 µg 6%
- ビタミンE 0.14 mg 1%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.05 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.4 mg 31%
- ナイアシン（ビタミンB3） 8.1 mg 51%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.99 mg 20%
- ビタミンB6 0.37 mg 22%
- 葉酸（ビタミンB9） 15 µg 4%
- ビタミンB12 1.9 µg 78%
- コリン 87.9 mg 16%
ミネラル
- カルシウム 163 mg 13%
- 鉄 2.6 mg 15%
- マグネシウム 30 mg 7%
- リン 416 mg 33%
- カリウム 666 mg 14%
- 亜鉛 4.7 mg 43%
- 銅 0.12 mg 13%
- マンガン 0.03 mg 1%
- セレン 28.5 µg 52%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 30 g | 4.2 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 15 g | 2.1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 44 g | 6.4 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 59 g | 8.5 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 74 g | 11 g | 65 g |
七面鳥のベーコンについてのよくある質問
七面鳥のベーコンはどう焼くとカリッとしますか？
フライパンに油をひかず、冷たい状態から中火にかけ、片面を2〜3分ずつ焼きます。脂が少なく焦げやすいので、端が色づいたら火を弱め、焼きすぎないようにします。
七面鳥のベーコンは電子レンジでも調理できますか？
できます。耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて重ならないように並べ、もう一枚ペーパーをかぶせて、600 Wでまず1分加熱し、以後は短い時間ずつ様子を見ます。
七面鳥のベーコンは開封後どう保存しますか？
開封後は空気に触れないよう密閉し、冷蔵庫で保存して早めに使い切ります。すぐ使わない分は一枚ずつはがして小分け冷凍すると、必要な枚数だけ取り出せます。
七面鳥のベーコンはどんな料理に使えますか？
卵と合わせた朝食のほか、BLTサンドイッチ、サラダ、パスタ、スープの具にも使えます。塩気があるので、料理に加える塩は味を見てから足します。
七面鳥のベーコンの代わりに使えるものは何ですか？
豚ベーコンは燻製の香りと脂を足したい料理に、ターキーハムは脂を控えて肉のうまみを加えたいサンドイッチに向きます。ターキーハムは七面鳥のベーコンより100 gあたりのエネルギーが102 kcalと少なめです。
七面鳥のベーコンと豚ベーコンは何が違いますか？
七面鳥のベーコンは七面鳥の肉を加工した製品で、豚ベーコンは豚肉を加工したものです。脂質や塩分は製品ごとに異なりますが、調理では七面鳥のベーコンのほうが脂が出にくく、焦げつきやすい傾向があります。
七面鳥のベーコンはそのまま食べられますか？
加熱済みか未加熱かは製品によって異なります。包装の調理方法に従い、加熱が必要なものは中心まで十分に火を通してください。
出典：Canadian Nutrient File 5462 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
