食卓にあるものを知ろう
甘いサクランボ
カロリーと栄養成分
生
63
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質1.1 g
炭水化物14 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 63 kcal —
- たんぱく質 1.1 g 2%
- 炭水化物 14 g 5%
- 脂質 0.2 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 2.1 g 8%
- 糖類 13 g —
- ナトリウム 0 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3 µg 0%
- ビタミンC 7 mg 8%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.07 mg 0%
- ビタミンK 2.1 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.03 mg 3%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.15 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.2 mg 4%
- ビタミンB6 0.05 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 4 µg 1%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 6.1 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 13 mg 1%
- 鉄 0.36 mg 2%
- マグネシウム 11 mg 3%
- リン 21 mg 2%
- カリウム 222 mg 5%
- 亜鉛 0.07 mg 1%
- 銅 0.06 mg 7%
- マンガン 0.07 mg 3%
- セレン 0 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1.1 g | 14 g | 0.2 g |
| 1食分 | 138 g | 87 | 1.5 g | 19 g | 0.3 g |
| 2食分 | 276 g | 174 | 2.9 g | 38 g | 0.6 g |
| ½食分 | 69 g | 43 | 0.7 g | 9.6 g | 0.1 g |
| 3食分 | 414 g | 261 | 4.4 g | 58 g | 0.8 g |
| 4食分 | 552 g | 348 | 5.9 g | 77 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0.5 g | 7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1.6 g | 21 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2.1 g | 28 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2.7 g | 35 g | 0.5 g |
甘いサクランボについてのよくある質問
甘いサクランボはどう選べばよいですか？
皮につやがあり、傷やしわが少なく、軸が緑色でしおれていないものを選びます。実に張りがあり、軸の付け根が湿っていたり傷んだりしていないかも見てください。
甘いサクランボはどう保存しますか？
洗わずに、傷んだ実を取り除いてから通気性のある容器に入れ、冷蔵庫で保存します。食べる直前に洗い、軸や実に水分が残らないうちに食べると傷みにくくなります。
甘いサクランボを冷凍するには？
洗って水気をよく拭き、軸と種を取ります。重ならないようにトレーに並べて凍らせてから袋に移すと、実同士がくっつきにくく、必要な分だけ取り出せます。
甘いサクランボでコンポートを作るには？
種を取った実に砂糖と少量の水を加え、弱火で5〜10分ほど煮ます。実が崩れないよう、煮立てすぎず、ときどき鍋を揺すります。ヨーグルトやアイスクリームに添えられます。
甘いサクランボはどんな料理に使えますか？
クラフティやタルト、ジャム、ソースに使えます。種を取って半分に切り、鴨肉や豚肉のソースに加えると、甘酸っぱさが肉の風味によく合います。
甘いサクランボの種は食べても大丈夫ですか？
種は食べず、噛み砕かないでください。小さな子どもには誤嚥を防ぐため、種を除いて食べやすく切ってから出します。
出典：USDA FoodData Central 171719 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
