食卓にあるものを知ろう
バートレット洋梨
カロリーと栄養成分
生
63
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.4 g
炭水化物12 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 63 kcal —
- たんぱく質 0.4 g 1%
- 炭水化物 12 g 4%
- 脂質 0.2 g 0%
- 食物繊維 3.1 g 11%
- 糖類 9.7 g —
- ナトリウム 1 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 1 µg 0%
- ビタミンC 4.4 mg 5%
- ビタミンE 0.12 mg 1%
- ビタミンK 3.8 µg 3%
- チアミン（ビタミンB1） 0.01 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.03 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.16 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.04 mg 1%
- ビタミンB6 0.03 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 6 µg 2%
- コリン 5.1 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 9 mg 1%
- 鉄 0.19 mg 1%
- マグネシウム 6 mg 1%
- リン 11 mg 1%
- カリウム 101 mg 2%
- 亜鉛 0.08 mg 1%
- 銅 0.08 mg 9%
- マンガン 0.04 mg 2%
- セレン 0.1 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0.4 g | 12 g | 0.2 g |
| 1食分 | 140 g | 88 | 0.5 g | 17 g | 0.2 g |
| 2食分 | 280 g | 176 | 1.1 g | 33 g | 0.4 g |
| ½食分 | 70 g | 44 | 0.3 g | 8.3 g | 0.1 g |
| 3食分 | 420 g | 265 | 1.6 g | 50 g | 0.7 g |
| 4食分 | 560 g | 353 | 2.2 g | 67 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0.2 g | 6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0.6 g | 18 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 0.8 g | 24 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 1 g | 30 g | 0.4 g |
バートレット洋梨についてのよくある質問
バートレット洋梨の食べ頃は、どう見分けますか？
軸の近くを軽く押して、少しへこむ柔らかさなら食べ頃です。全体が黄色くなり、甘い香りがしてきたら、果肉もとろりとしています。
まだ硬いバートレット洋梨は、どう追熟させますか？
紙袋に入れて室温に置き、毎日軸の近くを確かめます。りんごやバナナを一緒に入れると追熟が進みやすく、食べ頃になったら冷蔵庫へ移します。
バートレット洋梨は皮ごと食べられますか？
食べられます。流水でよく洗い、軸と芯を除けば、皮をむかずにそのまま切って食べられます。皮の口当たりが気になるときは、むいてください。
バートレット洋梨を加熱するなら、どんな料理が向いていますか？
やわらかな果肉はコンポートやタルト向きです。くし形に切って砂糖と少量の水で弱火にかけ、形が残る程度まで煮ると、ヨーグルトや焼き菓子にも使えます。
バートレット洋梨には、何を合わせるとおいしいですか？
青カビチーズや生ハムの塩気が、洋梨の甘みを引き立てます。薄切りをチーズと盛り合わせたり、サラダに加えたりすると、手軽な前菜になります。
バートレット洋梨の代わりに使える梨はありますか？
洋梨を使う料理なら、ウィリアムズ梨やボスク梨が候補です。生食では食感や香りが異なり、煮る場合は品種によって煮崩れ方が変わるため、形を残したい料理では加熱しすぎないようにします。
バートレット洋梨を一度に食べる量の目安は？
中くらいのものなら一個が食べやすい目安です。可食部約177 gで、エネルギーは63 kcal、食物繊維は3.1 gです。
出典：USDA FoodData Central 167776 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
