食卓にあるものを知ろう
冷凍赤ラズベリー
カロリーと栄養成分
加糖
103
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.7 g
炭水化物22 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 103 kcal —
- たんぱく質 0.7 g 1%
- 炭水化物 22 g 8%
- 脂質 0.2 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 4.4 g 16%
- 糖類 22 g —
- ナトリウム 1 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3 µg 0%
- ビタミンC 16.5 mg 18%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.72 mg 5%
- ビタミンK 6.5 µg 5%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.05 mg 3%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.23 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.15 mg 3%
- ビタミンB6 0.03 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 26 µg 7%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 10.2 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 15 mg 1%
- 鉄 0.65 mg 4%
- マグネシウム 13 mg 3%
- リン 17 mg 1%
- カリウム 114 mg 2%
- 亜鉛 0.18 mg 2%
- 銅 0.11 mg 12%
- マンガン 0.65 mg 28%
- セレン 0.3 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 103 | 0.7 g | 22 g | 0.2 g |
| 1食分 | 250 g | 258 | 1.8 g | 54 g | 0.4 g |
| 2食分 | 500 g | 515 | 3.5 g | 109 g | 0.8 g |
| ½食分 | 125 g | 129 | 0.9 g | 27 g | 0.2 g |
| 3食分 | 750 g | 773 | 5.3 g | 163 g | 1.2 g |
| 4食分 | 1000 g | 1030 | 7 g | 218 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 0.4 g | 11 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 155 | 1.1 g | 33 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 206 | 1.4 g | 44 g | 0.3 g |
似た食品
冷凍赤ラズベリーについてのよくある質問
冷凍赤ラズベリーは解凍せずに食べられますか？
袋から出してすぐ食べられます。ヨーグルトやオートミールにのせると、冷たいまま自然に解けて、果汁も一緒に楽しめます。
冷凍赤ラズベリーをきれいに解凍するには？
使う分だけ皿に広げ、冷蔵庫で数時間かけて解凍します。水分が出るので、ケーキの飾りにする場合は、解凍後にキッチンペーパーで軽く押さえます。
冷凍赤ラズベリーは焼き菓子に凍ったまま入れてもいいですか？
マフィンやパウンドケーキには凍ったまま加えられます。生地に混ぜる直前に薄く小麦粉をまぶすと、果実が沈みにくく、混ぜすぎて生地が赤くなるのも防げます。
冷凍赤ラズベリーでソースを作るには？
鍋に冷凍赤ラズベリーと少量の砂糖、レモン汁を入れ、弱めの中火で5〜8分煮ます。実を残すなら軽くつぶす程度にし、種が気になる場合は熱いうちにこします。
冷凍赤ラズベリーは何と合わせるとおいしいですか？
ヨーグルト、チーズケーキ、パンケーキ、チョコレートとよく合います。解凍して出た果汁も、炭酸水に加えたり、ドレッシングに混ぜたりできます。
冷凍赤ラズベリーの保存方法は？
袋の空気をできるだけ抜いて口を閉じ、冷凍庫の奥で保存します。必要な分だけ取り出し、一度解凍したものは再冷凍せず、冷蔵して早めに使い切ります。
冷凍赤ラズベリーは冷凍イチゴの代わりに使えますか？
使えますが、赤ラズベリーは種の粒感と酸味が目立ち、冷凍イチゴは果肉が大きく、甘みが穏やかです。スムージーやソースなら置き換えやすく、飾りにする場合は形の違いを考慮します。
出典：USDA FoodData Central 167757 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
