食卓にあるものを知ろう
シラチャーホットチリソース
カロリーと栄養成分
93
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質1.9 g
炭水化物17 g
脂質0.9 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 93 kcal —
- たんぱく質 1.9 g 4%
- 炭水化物 17 g 6%
- 脂質 0.9 g 1%
- 食物繊維 2.2 g 8%
- 糖類 15 g —
- ナトリウム 2124 mg 92%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 129 µg 14%
- ビタミンC 26.9 mg 30%
- ビタミンE 4.8 mg 32%
- ビタミンK 10.9 µg 9%
- チアミン（ビタミンB1） 0.08 mg 6%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.22 mg 17%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.2 mg 8%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.38 mg 8%
- ビタミンB6 0.46 mg 27%
- 葉酸（ビタミンB9） 22 µg 6%
ミネラル
- カルシウム 18 mg 1%
- 鉄 1.6 mg 9%
- マグネシウム 16 mg 4%
- リン 46 mg 4%
- カリウム 321 mg 7%
- 亜鉛 0.24 mg 2%
- 銅 0.06 mg 7%
- マンガン 0.15 mg 6%
- セレン 0.4 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1.9 g | 17 g | 0.9 g |
| 1食分 | 6.5 g | 6 | 0.1 g | 1.1 g | 0.1 g |
| 2食分 | 13 g | 12 | 0.3 g | 2.2 g | 0.1 g |
| ½食分 | 3.3 g | 3 | 0.1 g | 0.6 g | 0 g |
| 3食分 | 19.5 g | 18 | 0.4 g | 3.3 g | 0.2 g |
| 4食分 | 26 g | 24 | 0.5 g | 4.4 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 8.5 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2.9 g | 25 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3.9 g | 34 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4.8 g | 42 g | 2.3 g |
シラチャーホットチリソースについてのよくある質問
シラチャーホットチリソースは何にかけるとおいしいですか？
フォーや焼きそば、炒飯、餃子、目玉焼きに少量かけると、辛みとにんにくの風味が加わります。マヨネーズと混ぜれば、サンドイッチや揚げ物につける辛口ソースになります。
シラチャーホットチリソースは料理にいつ加えますか？
炒め物やスープには、仕上げの直前に少しずつ加えて味を見ます。長く煮込むと香りが弱まりやすいので、食卓で各自が足せるよう別添えにするのも便利です。
シラチャーホットチリソースは開封後どう保存しますか？
ふたをきちんと閉め、口についたソースを拭いて冷蔵庫で保存します。清潔で乾いたスプーンを使い、色やにおいに異変があれば食べないでください。
シラチャーホットチリソースがないとき、何で代用できますか？
チリソースに、にんにくのすりおろしと少量の酢を混ぜると、風味が近づきます。ホットペッパーソースは辛みが強く酸味も異なるため、まず少量から加えてください。
シラチャーホットチリソースとホットペッパーソースはどう違いますか？
シラチャーホットチリソースはにんにくの風味や甘みが感じられ、料理にからめたりディップに混ぜたりしやすいソースです。ホットペッパーソースは酸味が立つものが多く、数滴ずつ辛みを足す使い方に向きます。
出典：USDA FoodData Central 171186 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
