食卓にあるものを知ろう

ソーセージ、エッグ、チーズのブレックファスト・ビスケット

カロリーと栄養成分

324
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9.5 g
炭水化物20 g
脂質22 g

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合
  • カロリー 324 kcal —
  • たんぱく質 9.5 g 19%
  • 炭水化物 20 g 7%
  • 脂質 22 g 28%
  • 飽和脂肪酸 8.6 g 43%
  • 食物繊維 2 g 7%
  • 糖類 3.1 g —
  • ナトリウム 591 mg 26%
  • コレステロール 78 mg 26%

ビタミン・ミネラル

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

ビタミン

  • ビタミンA 176 µg 20%
  • ビタミンC 0.1 mg 0%
  • ビタミンD 0.7 µg 3%
  • ビタミンE 1.6 mg 10%
  • ビタミンK 1.8 µg 2%
  • チアミン（ビタミンB1） 0.25 mg 20%
  • リボフラビン（ビタミンB2） 0.32 mg 25%
  • ナイアシン（ビタミンB3） 2.2 mg 14%
  • ビタミンB6 0.12 mg 7%
  • 葉酸（ビタミンB9） 52 µg 13%
  • ビタミンB12 0.59 µg 25%
  • コリン 73.6 mg 13%

ミネラル

  • カルシウム 136 mg 10%
  • 鉄 1.9 mg 10%
  • マグネシウム 16 mg 4%
  • リン 298 mg 24%
  • カリウム 269 mg 6%
  • 亜鉛 0.99 mg 9%
  • 銅 0.07 mg 8%
  • マンガン 0.22 mg 9%
  • セレン 17.7 µg 32%

1食分あたりのカロリー

1食分重量カロリーたんぱく質炭水化物脂質
100 g100 g3249.5 g20 g22 g
1食分126 g40812 g25 g28 g
2食分252 g81624 g49 g56 g
½食分63 g2046 g12 g14 g
3食分378 g122536 g74 g84 g
4食分504 g163348 g99 g112 g
50 g50 g1624.8 g9.8 g11 g
150 g150 g48614 g29 g33 g
200 g200 g64819 g39 g44 g
250 g250 g81024 g49 g55 g

ソーセージ、エッグ、チーズのブレックファスト・ビスケットについてのよくある質問

ブレックファスト・ビスケットの「ビスケット」はクッキーですか？

いいえ。アメリカ風の、塩味のあるスコーンに似た小さく厚いパンのことです。ソーセージ、卵、チーズをはさんで朝食にします。

ソーセージ、エッグ、チーズのブレックファスト・ビスケットはどう温め直しますか？

冷蔵品なら包みを外してペーパータオルで包み、電子レンジでまず1分ほど温め、中心まで熱くなるよう10〜15秒ずつ追加します。オーブンならアルミホイルで包み、180℃で約10分が目安です。

食べ残したブレックファスト・ビスケットはどう保存しますか？

粗熱が取れたら密閉容器に入れて冷蔵し、3〜4日以内に食べ切ります。長く保存するなら個別に包んで冷凍し、温め直す前に冷蔵庫で解凍すると中心まで温まりやすくなります。

家で作るとき、ソーセージ、卵、チーズはどの順ではさみますか？

ビスケットを横に割り、下側に焼いたソーセージ、固めに焼いた卵、チーズの順に重ねると、チーズが熱で溶けて具がまとまりやすくなります。最後に上側をのせ、フライパンで軽く押さえて温めます。

ブレックファスト・ビスケットには何を添えると合いますか？

甘みのあるビスケットと塩気のある具には、りんごやオレンジなどの果物、または葉物野菜のサラダがよく合います。朝食らしく添えるなら、ハッシュブラウンやローストポテトも定番です。

イングリッシュマフィンのサンドイッチと比べて、どちらがたんぱく質を多く含みますか？

ソーセージ、卵、チーズのイングリッシュマフィンのほうが多く、100 gあたり13.4 gです。このブレックファスト・ビスケットは100 gあたり9.5 gです。

チーズなしで作るなら、何を入れるとよいですか？

チーズのコクを補うなら、アボカドの薄切りや炒めたマッシュルームが使えます。具を増やしたくない場合は、卵に少量の牛乳を混ぜてふんわり焼くと、口当たりが豊かになります。

出典：USDA FoodData Central 169781 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準