栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合
  • カロリー 574 kcal —
  • たんぱく質 30 g 60%
  • 炭水化物 8.2 g 3%
  • 脂質 49 g 63%
  • 飽和脂肪酸 8.5 g 43%
  • 食物繊維 6.5 g 23%
  • 糖類 1.3 g —
  • ナトリウム 18 mg 1%
  • コレステロール 0 mg 0%

ビタミン・ミネラル

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

ビタミン

  • ビタミンA 0 µg 0%
  • ビタミンC 1.8 mg 2%
  • ビタミンD 0 µg 0%
  • ビタミンE 0.56 mg 4%
  • ビタミンK 4.5 µg 4%
  • チアミン(ビタミンB1) 0.07 mg 6%
  • リボフラビン(ビタミンB2) 0.15 mg 12%
  • ナイアシン(ビタミンB3) 4.4 mg 28%
  • パントテン酸(ビタミンB5) 0.57 mg 11%
  • ビタミンB6 0.1 mg 6%
  • 葉酸(ビタミンB9) 57 µg 14%
  • ビタミンB12 0 µg 0%
  • コリン 63 mg 11%

ミネラル

  • カルシウム 52 mg 4%
  • 鉄 8.1 mg 45%
  • マグネシウム 550 mg 131%
  • リン 1174 mg 94%
  • カリウム 788 mg 17%
  • 亜鉛 7.6 mg 69%
  • 銅 1.3 mg 142%
  • マンガン 4.5 mg 195%
  • セレン 9.4 µg 17%

1食分あたりのカロリー

1食分重量カロリーたんぱく質炭水化物脂質
100 g100 g57430 g8.2 g49 g
50 g50 g28715 g4.1 g25 g
150 g150 g86145 g12 g74 g
200 g200 g114860 g16 g98 g
250 g250 g143575 g21 g123 g

ローストかぼちゃの種の仁についてのよくある質問

ローストかぼちゃの種の仁は、1日にどのくらい食べるのが目安ですか?

間食なら、ひとつかみの約30 gが扱いやすい量です。たんぱく質は9 g、食物繊維は2 g含まれます。

ローストかぼちゃの種の仁は、料理にどう使うとおいしいですか?

サラダやスープに散らすと、香ばしさと歯ごたえが加わります。パン生地やグラノーラに混ぜるほか、刻んでペーストにし、ハーブやオリーブ油と合わせても使えます。

ローストかぼちゃの種の仁は、どのように保存すればよいですか?

油分が多く酸化しやすいため、密閉容器に入れて冷暗所で保存し、開封後は早めに食べ切ります。暑い時期や長く置く場合は冷蔵庫に入れ、においや味に変化がないか確認してください。

ローストかぼちゃの種の仁は、何と組み合わせるとよいですか?

オートミールやヨーグルトに加えると、やわらかな食感に香ばしいアクセントがつきます。かぼちゃのポタージュや焼き野菜のトッピングにもよく合います。

ローストかぼちゃの種の仁と丸ごとのローストパンプキンシードは、どう違いますか?

仁は硬い殻を取り除いた部分で、丸ごとの種より食べやすく、料理にも混ぜやすい形です。丸ごとのローストパンプキンシードは食物繊維が100 gあたり18.4 g、仁は6.5 gです。

ローストかぼちゃの種の仁は、塩分を控えたいときに選べますか?

食塩不使用のものを選ぶと、塩味を足さずに使えます。ローストかぼちゃの種の仁は塩を加えなくても香ばしく、料理の仕上げに散らす使い方にも向いています。

ローストかぼちゃの種の仁は、どんな栄養素を含んでいますか?

マグネシウムは550 mg、亜鉛は7.6 mg含まれ、どちらも多く含む栄養素です。たんぱく質も30 g含まれます。

出典:Canadian Nutrient File 2517 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準