食卓にあるものを知ろう
パッションフルーツ
カロリーと栄養成分
果肉と種
36
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質2.6 g
炭水化物5.8 g
脂質0.4 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 36 kcal —
- たんぱく質 2.6 g 5%
- 炭水化物 5.8 g 2%
- 脂質 0.4 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 1%
- 糖類 5.8 g —
- ナトリウム 19 mg 1%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 125 µg 14%
- ビタミンC 23 mg 26%
- ビタミンD 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.12 mg 9%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.5 mg 9%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 11 mg 1%
- 鉄 1.3 mg 7%
- マグネシウム 29 mg 7%
- リン 64 mg 5%
- カリウム 200 mg 4%
- 亜鉛 0.8 mg 7%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 2.6 g | 5.8 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 1.3 g | 2.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 3.9 g | 8.7 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 5.2 g | 12 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 6.5 g | 15 g | 1 g |
パッションフルーツについてのよくある質問
パッションフルーツの食べ頃はどう見分けますか？
皮にしわが出て、手に持つとずっしり感じるものが食べ頃です。皮がつるつるで硬いものは、室温に置いて追熟させます。
パッションフルーツはどうやって食べますか？
縦半分に切り、スプーンで果肉と種をすくって食べます。種も食べられ、カリッとした食感があります。
パッションフルーツはどう保存すればよいですか？
まだ硬いものは室温で追熟させ、食べ頃になったら冷蔵庫へ移します。果肉を取り出して密閉容器に入れれば、冷凍保存もできます。
パッションフルーツの種は食べても大丈夫ですか？
種は果肉と一緒に食べられます。種の食感が気になる場合は、果肉をざるでこして取り除いてください。
パッションフルーツはジュースにできますか？
果肉をざるでこして種を除き、水や炭酸水で割ると飲みやすくなります。種ごと使うなら、短く攪拌してからこすと、種が細かく砕けにくいです。
パッションフルーツはどんな料理に合いますか？
ヨーグルトやアイスクリームにかけるほか、ムースやチーズケーキのソースにもよく合います。甘い料理に使うと、酸味が味を引き締めます。
パッションフルーツはビタミンCの補給になりますか？
ビタミンCの供給源です。果肉をそのまま食べるほか、ヨーグルトやデザートに添えても取り入れられます。
出典：CoFID (UK) 14-178 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
