食卓にあるものを知ろう
グリーンシードレス
カロリーと栄養成分
62
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.7 g
炭水化物15 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 62 kcal —
- たんぱく質 0.7 g 1%
- 炭水化物 15 g 6%
- 脂質 0.2 g 0%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 0%
- 食物繊維 1.2 g 4%
- 糖類 15 g —
- ナトリウム 1 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンC 2 mg 2%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.18 mg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.04 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.01 mg 1%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.2 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.14 mg 3%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- ビオチン（ビタミンB7） 0.2 µg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 6 µg 2%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 8 mg 1%
- 鉄 0.21 mg 1%
- マグネシウム 6 mg 1%
- リン 19 mg 2%
- カリウム 217 mg 5%
- 銅 0.07 mg 8%
- マンガン 0.06 mg 3%
- ヨウ素 1 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0.7 g | 15 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0.4 g | 7.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 1.1 g | 23 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 1.4 g | 30 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 1.8 g | 38 g | 0.5 g |
グリーンシードレスについてのよくある質問
グリーンシードレスは食べる前に洗ったほうがいいですか？
食べる直前に房から外し、流水で一粒ずつやさしく洗います。洗ったあとは水気をふき取ると、皮が傷みにくくなります。
グリーンシードレスはどう保存すればいいですか？
洗わずに房のまま、乾燥しないよう袋や容器に入れて冷蔵します。傷んだ粒はほかの粒まで傷みやすくするので、見つけたら取り除きます。
グリーンシードレスは冷凍できますか？
洗って水気をしっかり拭き、粒を房から外して冷凍用袋に入れます。凍ったまま食べると、シャーベットのような食感を楽しめます。
グリーンシードレスはどんな料理に使えますか？
チーズやナッツと合わせてサラダにすると、甘みと歯ごたえがアクセントになります。半分に切ってヨーグルトやタルトにのせるほか、鶏肉と一緒にオーブンで焼いても合います。
グリーンシードレスの甘い粒はどう選べばいいですか？
粒に張りがあり、皮にしわや傷がなく、軸が緑色でみずみずしい房を選びます。緑色の濃さだけでは甘さを判断しにくいため、試食できる場合は一粒味わうのが確実です。
グリーンシードレスは子どもに丸ごと食べさせても大丈夫ですか？
丸いぶどうはのどに詰まりやすいため、幼い子どもには丸ごと与えず、縦に四つ割りにします。食べる間は座らせ、そばで見守ってください。
グリーンシードレスは本当に種がありませんか？
「シードレス」は種がない、または食べて気になりにくい品種を指します。粒によっては、ごく小さく柔らかい種の痕跡が残ることがあります。
出典：CoFID (UK) 14-322 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
