食卓にあるものを知ろう
エビ入りローメン
カロリーと栄養成分
121
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質8.6 g
炭水化物15 g
脂質2.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 121 kcal —
- たんぱく質 8.6 g 17%
- 炭水化物 15 g 6%
- 脂質 2.2 g 3%
- 飽和脂肪酸 0.5 g 2%
- 食物繊維 1 g 4%
- 糖類 2.1 g —
- ナトリウム 363 mg 16%
- コレステロール 44 mg 15%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 26 µg 3%
- ビタミンC 1.3 mg 1%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- ビタミンE 0.7 mg 5%
- ビタミンK 10.1 µg 8%
- チアミン（ビタミンB1） 0.04 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.1 mg 8%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.2 mg 8%
- ビタミンB6 0.11 mg 6%
- 葉酸（ビタミンB9） 27 µg 7%
- ビタミンB12 0.35 µg 15%
- コリン 35.5 mg 6%
ミネラル
- カルシウム 36 mg 3%
- 鉄 0.91 mg 5%
- マグネシウム 19 mg 5%
- リン 100 mg 8%
- カリウム 119 mg 3%
- 亜鉛 0.63 mg 6%
- 銅 0.11 mg 12%
- セレン 19.7 µg 36%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 8.6 g | 15 g | 2.2 g |
| 1食分 | 200 g | 242 | 17 g | 31 g | 4.4 g |
| 2食分 | 400 g | 484 | 34 g | 61 g | 8.8 g |
| ½食分 | 100 g | 121 | 8.6 g | 15 g | 2.2 g |
| 3食分 | 600 g | 726 | 51 g | 91 g | 13 g |
| 4食分 | 800 g | 968 | 69 g | 122 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 4.3 g | 7.6 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 13 g | 23 g | 3.3 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 21 g | 38 g | 5.5 g |
似た食品
エビ入りローメンについてのよくある質問
エビ入りローメンとはどんな料理ですか？
中華麺とエビ、野菜を炒め合わせ、しょうゆベースのたれをからめた麺料理です。ローメンの麺は、パリパリに揚げるチャウメンとは違い、やわらかく仕上げます。
エビ入りローメンの麺はどう調理するとべたつきませんか？
麺は袋の表示より少し短めにゆで、ざるに上げて水気をよく切ります。炒めるときはフライパンを十分に熱し、麺を広げてからたれを加えると、余分な水分が飛びやすくなります。
エビ入りローメンのエビはいつ加えますか？
生のエビは、野菜を炒めたあとに加え、身が不透明になって中心まで火が通るまで炒めます。火を通しすぎると硬くなるので、エビが丸まり始めたら麺とたれを加えて手早く仕上げます。
エビ入りローメンに合う野菜や具材は何ですか？
チンゲン菜、キャベツ、にんじん、もやし、長ねぎ、しいたけがよく合います。野菜は火の通りにくいものから炒め、最後にもやしを加えると歯ごたえが残ります。
エビ入りローメンとエビ入りチャウメンの違いは何ですか？
ローメンは麺をやわらかく炒めて、たれをからめる料理です。チャウメンは地域や作り方によって異なりますが、麺を香ばしく炒めたり、カリッとさせたりするものもあります。
エビ入りローメンの残りはどう保存しますか？
できあがった料理は室温に長く置かず、浅い容器に小分けして冷蔵します。食べるときは全体が十分に熱くなるまで再加熱し、エビのにおいや見た目に異変があれば食べないでください。
エビ入りローメンはエビアレルギーがあっても食べられますか？
エビが入っているため、エビや甲殻類にアレルギーがある人は避けてください。エビを抜くだけでは調理器具やたれに由来する混入を防げないことがあります。
出典：FNDDS (USDA) 58136130 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
