食卓にあるものを知ろう
牛肉入りローメン
カロリーと栄養成分
129
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9.7 g
炭水化物15 g
脂質2.8 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 129 kcal —
- たんぱく質 9.7 g 19%
- 炭水化物 15 g 6%
- 脂質 2.8 g 4%
- 飽和脂肪酸 0.7 g 4%
- 食物繊維 1 g 4%
- 糖類 2.1 g —
- ナトリウム 358 mg 16%
- コレステロール 15 mg 5%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 8 µg 1%
- ビタミンC 1.4 mg 2%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- ビタミンE 0.3 mg 2%
- ビタミンK 10.6 µg 9%
- チアミン（ビタミンB1） 0.05 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.16 mg 12%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.2 mg 14%
- ビタミンB6 0.21 mg 12%
- 葉酸（ビタミンB9） 23 µg 6%
- ビタミンB12 0.4 µg 17%
- コリン 22.9 mg 4%
ミネラル
- カルシウム 20 mg 2%
- 鉄 1.4 mg 8%
- マグネシウム 14 mg 3%
- リン 89 mg 7%
- カリウム 160 mg 3%
- 亜鉛 1.2 mg 11%
- 銅 0.06 mg 7%
- セレン 14.8 µg 27%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 9.7 g | 15 g | 2.8 g |
| 1食分 | 200 g | 258 | 20 g | 30 g | 5.5 g |
| 2食分 | 400 g | 516 | 39 g | 61 g | 11 g |
| ½食分 | 100 g | 129 | 9.7 g | 15 g | 2.8 g |
| 3食分 | 600 g | 774 | 58 g | 91 g | 17 g |
| 4食分 | 800 g | 1032 | 78 g | 121 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4.9 g | 7.6 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 15 g | 23 g | 4.2 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 24 g | 38 g | 6.9 g |
似た食品
牛肉入りローメンについてのよくある質問
牛肉入りローメンはどんな料理ですか？
中華麺と牛肉、野菜を炒め、しょうゆやオイスターソースなどで味つけした麺料理です。店やレシピによって、汁気の少ない炒め麺にも、ソースを絡めたやわらかめの麺にもなります。
牛肉入りローメンの麺をべたつかせずに炒めるには？
麺は表示時間より少し短めにゆで、湯をよく切ってから炒めます。牛肉と野菜を先に強火で炒め、麺と調味料を加えて手早く混ぜると、麺がのびにくくなります。
牛肉入りローメンに合う野菜は何ですか？
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、もやしがよく合います。火の通りにくい野菜から炒め、もやしは最後に加えると歯ざわりが残ります。
牛肉入りローメンは冷蔵庫で何日保存できますか？
粗熱が取れたら、浅い密閉容器に入れて冷蔵し、翌日までに食べきるのがおすすめです。食べるときは全体が湯気の立つまでフライパンで炒め直し、乾いていれば水を少量加えます。
牛肉入りローメンは冷凍できますか？
冷凍はできますが、解凍後は麺がやわらかくなりやすい料理です。小分けにして密閉し、なるべく早めに食べ、凍ったままフライパンで温めると水っぽくなりにくいです。
牛肉入りローメンと鶏肉入りローメンでは、たんぱく質が多いのはどちらですか？
牛肉入りローメンのほうがわずかに多く、100 gあたり9.7 gです。鶏肉入りローメンは100 gあたり9.15 gです。
牛肉入りローメンと豚肉入りローメンでは、脂質が少ないのはどちらですか？
牛肉入りローメンのほうが少なく、100 gあたり2.8 gです。豚肉入りローメンは100 gあたり3.79 gです。
牛肉入りローメンを作るとき、牛肉はどの部位が向いていますか？
薄切りのもも肉や肩肉は、短時間で火が通り、麺と一緒に食べやすいです。肉の繊維を断つ向きに細切りし、炒めすぎず、色が変わったらいったん取り出して最後に戻すと硬くなりにくいです。
出典：FNDDS (USDA) 58136150 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
