食卓にあるものを知ろう
乾燥クリーム・オブ・ライス
カロリーと栄養成分
乾燥
370
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質6.3 g
炭水化物82 g
脂質0.5 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 370 kcal —
- たんぱく質 6.3 g 13%
- 炭水化物 82 g 30%
- 脂質 0.5 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 1%
- 食物繊維 0.7 g 3%
- 糖類 0.3 g —
- ナトリウム 6 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.11 mg 1%
- ビタミンK 0.1 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.51 mg 43%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.13 mg 10%
- ナイアシン（ビタミンB3） 7.5 mg 47%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.55 mg 11%
- ビタミンB6 0.2 mg 11%
- 葉酸（ビタミンB9） 29 µg 7%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 5.9 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 5 mg 0%
- 鉄 28.4 mg 158%
- マグネシウム 23 mg 5%
- リン 124 mg 10%
- カリウム 143 mg 3%
- 亜鉛 1.1 mg 10%
- 銅 0.24 mg 27%
- マンガン 1 mg 45%
- セレン 19 µg 35%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 6.3 g | 82 g | 0.5 g |
| 1食分 | 45 g | 167 | 2.8 g | 37 g | 0.2 g |
| 2食分 | 90 g | 333 | 5.7 g | 74 g | 0.5 g |
| ½食分 | 22.5 g | 83 | 1.4 g | 18 g | 0.1 g |
| 3食分 | 135 g | 500 | 8.5 g | 110 g | 0.7 g |
| 4食分 | 180 g | 666 | 11 g | 147 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3.2 g | 41 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 9.5 g | 123 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 13 g | 163 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 16 g | 204 g | 1.3 g |
乾燥クリーム・オブ・ライスについてのよくある質問
乾燥クリーム・オブ・ライスはどう作るとダマになりにくいですか？
鍋に冷たい水か牛乳を入れ、乾燥品を少しずつ振り入れて混ぜてから火にかけます。沸騰後は弱火にし、絶えず混ぜながら2〜3分、とろみがつくまで煮ます。
乾燥クリーム・オブ・ライスと液体はどのくらいの割合で煮ますか？
まず乾燥品30 gに水または牛乳240 mlを目安にすると、やわらかいおかゆ状になります。濃いめにしたい場合は液体を少なめにし、煮ている間に固くなったら少しずつ足します。
乾燥クリーム・オブ・ライスには何をのせるとおいしいですか？
甘くするならバナナやベリー、シナモン、はちみつがよく合います。塩味ならバター、チーズ、卵、青ねぎを加えると、朝食や軽食に向く一品になります。
乾燥クリーム・オブ・ライスは作り置きできますか？
煮たものは冷ましてからふた付き容器に入れ、冷蔵庫で保存して早めに食べます。冷えると固くなるので、温め直すときに水か牛乳を加えてよく混ぜます。
乾燥クリーム・オブ・ライスは開封後どう保存しますか？
湿気や虫を防ぐため、袋の口をしっかり閉じるか密閉容器に移し、涼しく乾燥した場所に置きます。濡れたスプーンを入れないようにします。
乾燥クリーム・オブ・ライスとクリーム・オブ・ウィートは何が違いますか？
クリーム・オブ・ライスは米を原料にした穀物シリアルで、クリーム・オブ・ウィートは小麦を原料にしています。後者は小麦らしい風味があり、たんぱく質は100 gあたり10.6 gで、乾燥クリーム・オブ・ライスの6.3 gより多めです。
乾燥クリーム・オブ・ライスはどんな食品ですか？
米を細かく加工した、温めて食べるシリアルです。英語名の「cream」は乳製品を指すのではなく、煮たときのなめらかでクリーミーな食感を表しています。
出典：USDA FoodData Central 173900 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
