食卓にあるものを知ろう
ポテトクリームスープ
カロリーと栄養成分
缶詰、濃縮
74
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質1.5 g
炭水化物11 g
脂質1.9 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 74 kcal —
- たんぱく質 1.5 g 3%
- 炭水化物 11 g 4%
- 脂質 1.9 g 2%
- 飽和脂肪酸 1 g 5%
- 食物繊維 1.3 g 5%
- 糖類 1.4 g —
- ナトリウム 604 mg 26%
- コレステロール 1 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 19 µg 2%
- ビタミンC 0.2 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.07 mg 0%
- ビタミンK 1.1 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.03 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.43 mg 3%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.7 mg 14%
- ビタミンB6 0.03 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 2 µg 1%
- ビタミンB12 0.04 µg 2%
- コリン 8.7 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 17 mg 1%
- 鉄 0.34 mg 2%
- マグネシウム 13 mg 3%
- リン 41 mg 3%
- カリウム 165 mg 4%
- 亜鉛 0.15 mg 1%
- 銅 0.2 mg 22%
- マンガン 0.3 mg 13%
- セレン 1.9 µg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 1.5 g | 12 g | 1.9 g |
| 1食分 | 124 g | 92 | 1.9 g | 14 g | 2.3 g |
| 2食分 | 248 g | 184 | 3.7 g | 29 g | 4.7 g |
| ½食分 | 62 g | 46 | 0.9 g | 7.1 g | 1.2 g |
| 3食分 | 372 g | 275 | 5.6 g | 43 g | 7 g |
| 4食分 | 496 g | 367 | 7.5 g | 57 g | 9.3 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0.8 g | 5.7 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 2.3 g | 17 g | 2.8 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 3 g | 23 g | 3.8 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 3.8 g | 29 g | 4.7 g |
ポテトクリームスープについてのよくある質問
ポテトクリームスープを手作りするとき、じゃがいもはどう調理すると滑らかになりますか？
皮をむいて薄切りにし、玉ねぎと一緒にバターで炒めてから、ひたひたの水やブイヨンで柔らかくなるまで15〜20分煮ます。火を止めてからブレンダーで撹拌し、牛乳や生クリームを加えて温めます。
ポテトクリームスープがどろりと濃くなったら、どう薄めればよいですか？
温めた牛乳、ブイヨン、または水を少しずつ加えてのばします。じゃがいものでんぷんがあるため、冷めるとさらに濃くなることがあります。
ポテトクリームスープに合う具やトッピングは何ですか？
カリカリに焼いたベーコン、炒めたきのこ、刻みねぎ、チャイブ、黒こしょうがよく合います。クルトンやチーズを添えると、食感やコクを足せます。
ポテトクリームスープは冷凍保存できますか？
冷凍はできますが、牛乳や生クリーム入りは解凍後に分離しやすく、舌触りが変わることがあります。作り置きするなら乳製品を加える前に冷凍し、解凍して温めてから仕上げに加える方法がおすすめです。
ポテトクリームスープはチキン・クリームスープより塩分が少ないですか？
はい。ポテトクリームスープは100 gあたりナトリウム604 mgで、チキン・クリームスープの702 mgより少なめです。製品やレシピによって差があります。
出典：USDA FoodData Central 171158 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
