食卓にあるものを知ろう
刻みハム、缶詰
カロリーと栄養成分
缶入り
239
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質16 g
炭水化物0.3 g
脂質19 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 239 kcal —
- たんぱく質 16 g 32%
- 炭水化物 0.3 g 0%
- 脂質 19 g 24%
- 飽和脂肪酸 6.3 g 31%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 1280 mg 56%
- コレステロール 49 mg 16%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 2 mg 2%
- ビタミンD 0.6 µg 3%
- ビタミンE 0.25 mg 2%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.54 mg 45%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.17 mg 13%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3.2 mg 20%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.28 mg 6%
- ビタミンB6 0.32 mg 19%
- 葉酸（ビタミンB9） 1 µg 0%
- ビタミンB12 0.7 µg 29%
- コリン 64.4 mg 12%
ミネラル
- カルシウム 7 mg 1%
- 鉄 0.95 mg 5%
- マグネシウム 13 mg 3%
- リン 139 mg 11%
- カリウム 284 mg 6%
- 亜鉛 1.8 mg 17%
- 銅 0.05 mg 6%
- マンガン 0.03 mg 1%
- セレン 18.6 µg 34%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 239 | 16 g | 0.3 g | 19 g |
| 1食分 | 28.4 g | 68 | 4.6 g | 0.1 g | 5.3 g |
| 2食分 | 56.7 g | 136 | 9.1 g | 0.1 g | 11 g |
| ½食分 | 14.2 g | 34 | 2.3 g | 0 g | 2.7 g |
| 3食分 | 85.1 g | 203 | 14 g | 0.2 g | 16 g |
| 4食分 | 113.4 g | 271 | 18 g | 0.3 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 8 g | 0.1 g | 9.4 g |
| 150 g | 150 g | 359 | 24 g | 0.4 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 478 | 32 g | 0.5 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 598 | 40 g | 0.7 g | 47 g |
刻みハム、缶詰についてのよくある質問
刻みハムの缶詰は、そのまま食べられますか？
加熱済みの製品なら、開缶してそのまま食べられます。缶の表示で「加熱してお召し上がりください」とある場合は、中心まで十分に温めてください。
刻みハムの缶詰はどう焼くとおいしいですか？
水気を切ってフライパンに広げ、中火で両面に焼き色がつくまで焼くと、表面が香ばしくなります。油は脂が出るので、まずは少量か油なしで試してください。
開けた刻みハムの缶詰はどう保存しますか？
開缶後は缶のまま置かず、ふた付きの清潔な容器に移して冷蔵し、早めに食べ切ります。長く保存するなら小分けして冷凍し、解凍後は再冷凍せず、炒め物などに使います。
刻みハムの缶詰はどんな料理に使えますか？
角切りにしてチャーハン、オムレツ、ポテトサラダ、サンドイッチの具に使えます。塩気があるため、炒め物やスープは味付けを控えめに始めるとまとまりやすいです。
刻みハムの缶詰の代わりに使えるものは何ですか？
ハム缶詰やランチョンミートを角切りにすると、炒め物やサンドイッチで近い使い方ができます。より脂の少ない仕上がりなら赤身ハム缶詰が候補です。
刻みハムの缶詰は、刻みハム（缶詰以外）とどう違いますか？
栄養値では、缶詰の刻みハムは100 gあたり239 kcal、食塩相当量のもとになるナトリウムは1280 mgで、缶詰以外は221 kcal、1194 mgです。料理では、缶詰のほうも開けてすぐ使える点が便利です。
刻みハムの缶詰は一度にどのくらい使えばよいですか？
サンドイッチや卵料理の具なら、薄切り一枚分ほどの21 gを目安にできます。この量で3.4 gのたんぱく質をとれますが、塩気もあるので料理全体の味付けは控えめにします。
刻みハムの缶詰は、子どもに食べさせても大丈夫ですか？
食べられる年齢なら、缶の表示に従って加熱し、子どもが噛みやすい大きさに刻んで出します。塩気が強めなので、少量を野菜やごはんと合わせると使いやすいです。
出典：USDA FoodData Central 171626 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
