食卓にあるものを知ろう
ドライポーク＆ビーフサラミ
カロリーと栄養成分
378
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質21 g
炭水化物0.7 g
脂質32 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 378 kcal —
- たんぱく質 21 g 42%
- 炭水化物 0.7 g 0%
- 脂質 32 g 41%
- 飽和脂肪酸 11 g 57%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0.3 g —
- ナトリウム 1756 mg 76%
- コレステロール 108 mg 36%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 11 µg 1%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.9 µg 5%
- ビタミンE 0.64 mg 4%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.39 mg 32%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.2 mg 15%
- ナイアシン（ビタミンB3） 6.1 mg 38%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1 mg 20%
- ビタミンB6 0.44 mg 26%
- 葉酸（ビタミンB9） 0 µg 0%
- ビタミンB12 1.2 µg 48%
- コリン 72.6 mg 13%
ミネラル
- カルシウム 24 mg 2%
- 鉄 1.4 mg 8%
- マグネシウム 20 mg 5%
- リン 192 mg 15%
- カリウム 363 mg 8%
- 亜鉛 2.7 mg 24%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.95 mg 41%
- セレン 33.6 µg 61%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 21 g | 0.7 g | 32 g |
| 1食分 | 9.8 g | 37 | 2.1 g | 0.1 g | 3.1 g |
| 2食分 | 19.6 g | 74 | 4.1 g | 0.1 g | 6.2 g |
| ½食分 | 4.9 g | 19 | 1 g | 0 g | 1.6 g |
| 3食分 | 29.4 g | 111 | 6.2 g | 0.2 g | 9.3 g |
| 4食分 | 39.2 g | 148 | 8.3 g | 0.3 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 11 g | 0.4 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 32 g | 1.1 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 42 g | 1.4 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 53 g | 1.8 g | 79 g |
ドライポーク＆ビーフサラミについてのよくある質問
ドライポーク＆ビーフサラミはそのまま食べられますか？
乾燥・熟成済みの製品は、薄く切ってそのまま食べるのが一般的です。加熱用の表示があるものは、表示に従って火を通してください。
ドライポーク＆ビーフサラミはどう切ると食べやすいですか？
冷えた状態で、よく切れるナイフを使って薄切りにすると、脂の風味が広がりやすくなります。硬くて切りにくい場合は、包丁を安定させ、輪切りにしてから皮をむきます。
ドライポーク＆ビーフサラミは開封後どう保存しますか？
開封後は切り口をラップでぴったり包むか密閉容器に入れ、冷蔵します。乾燥して硬くなるのを防ぎ、におい移りも抑えられます。
ドライポーク＆ビーフサラミは何と合わせるとおいしいですか？
チーズ、オリーブ、ピクルス、クラッカーと合わせると、塩気と脂の風味に酸味や食感が加わります。サンドイッチやピザの具にしてもよく合います。
ドライポーク＆ビーフサラミはピザに使うとき、いつのせますか？
生地にソースとチーズをのせたあと、薄切りを散らして焼きます。オーブンは高温に予熱し、チーズが溶けて縁が色づくまで焼くと、サラミの脂が香ばしくなります。
ドライポーク＆ビーフサラミとドライポークサラミは何が違いますか？
豚肉と牛肉を使うタイプと、豚肉だけのタイプという原料の違いがあります。ドライポークサラミは100 gあたり407 kcal、たんぱく質22.6 gで、こちらは21 gです。
ドライポーク＆ビーフサラミはたんぱく質が多い食品ですか？
100 gあたりのたんぱく質は21 gです。一人分の約27 gでは、たんぱく質はおよそ5.7 gになります。
出典：USDA FoodData Central 174582 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
