食卓にあるものを知ろう
ペッパーローフ
カロリーと栄養成分
豚肉、牛肉
149
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質17 g
炭水化物4.5 g
脂質6.4 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 149 kcal —
- たんぱく質 17 g 35%
- 炭水化物 4.5 g 2%
- 脂質 6.4 g 8%
- 飽和脂肪酸 2.3 g 11%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 4.6 g —
- ナトリウム 732 mg 32%
- コレステロール 46 mg 15%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.8 µg 4%
- ビタミンE 0.22 mg 1%
- ビタミンK 1.6 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.38 mg 32%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.3 mg 23%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3.1 mg 19%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.53 mg 11%
- ビタミンB6 0.27 mg 16%
- 葉酸（ビタミンB9） 2 µg 1%
- ビタミンB12 2 µg 82%
- コリン 73 mg 13%
ミネラル
- カルシウム 54 mg 4%
- 鉄 1.1 mg 6%
- マグネシウム 20 mg 5%
- リン 170 mg 14%
- カリウム 394 mg 8%
- 亜鉛 3.2 mg 29%
- 銅 0.12 mg 13%
- マンガン 0.06 mg 3%
- セレン 11.3 µg 21%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 17 g | 4.5 g | 6.4 g |
| 2食分 | 200 g | 298 | 35 g | 9.1 g | 13 g |
| ½食分 | 50 g | 75 | 8.7 g | 2.3 g | 3.2 g |
| 3食分 | 300 g | 447 | 52 g | 14 g | 19 g |
| 4食分 | 400 g | 596 | 69 g | 18 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 26 g | 6.8 g | 9.6 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 43 g | 11 g | 16 g |
ペッパーローフについてのよくある質問
ペッパーローフとはどんな食べ物ですか？
肉を型に詰めて加熱した、ローフ状のランチョンミートです。黒こしょうなどで味付けされ、薄切りにして食べます。
ペッパーローフはそのまま食べられますか？
加熱済みの製品なら、薄切りにしてそのまま食べられます。未開封でも要冷蔵のものは冷蔵し、開封後は清潔な包丁で切り分けてください。
ペッパーローフはどう調理するとおいしいですか？
薄切りを油をひかずにフライパンで両面に焼き色がつくまで焼くと、香ばしさが出ます。焼いたものは卵料理や炒め物にも使えます。
ペッパーローフは何と合わせるとよいですか？
食パンにはさんでサンドイッチにしたり、チーズやレタスと合わせたりできます。塩気とこしょうの風味があるので、きゅうりやトマトなどみずみずしい具材もよく合います。
開封したペッパーローフはどう保存しますか？
切り口をラップでぴったり包むか密閉容器に入れ、冷蔵します。開封後は早めに食べきり、長く保存するなら小分けにして冷凍してください。
ペッパーローフとバーベキューローフはどう違いますか？
ペッパーローフはこしょうの風味が特徴で、バーベキューローフは甘みのある味付けのものが一般的です。バーベキューローフは100 gあたり173 kcal、ペッパーローフは149 kcalです。
ペッパーローフの塩分は多いですか？
塩分の目安となるナトリウムは、100 gあたり732 mgです。薄切りをパンや野菜と合わせると、味の濃さを調整しやすくなります。
出典：USDA FoodData Central 174574 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
