食卓にあるものを知ろう
板チョコ
カロリーと栄養成分
平均
510
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.1 g
炭水化物56 g
脂質28 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 510 kcal —
- たんぱく質 7.1 g 14%
- 炭水化物 56 g 20%
- 脂質 28 g 36%
- 飽和脂肪酸 15 g 74%
- 食物繊維 4.3 g 15%
- 糖類 55 g —
- ナトリウム 49.5 mg 2%
- コレステロール 2.7 mg 1%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 54 µg 6%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.29 mg 2%
- ビタミンK 1.5 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.24 mg 19%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.41 mg 3%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.81 mg 16%
- ビタミンB6 0.07 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 6.3 µg 2%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 203 mg 16%
- 鉄 2.5 mg 14%
- マグネシウム 85.5 mg 20%
- リン 225 mg 18%
- カリウム 360 mg 8%
- 亜鉛 1.5 mg 14%
- 銅 0.07 mg 7%
- マンガン 0.01 mg 1%
- セレン 5 µg 9%
- ヨウ素 19.5 µg 13%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 510 | 7.1 g | 56 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 255 | 3.6 g | 28 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 765 | 11 g | 84 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 1020 | 14 g | 112 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1275 | 18 g | 140 g | 70 g |
似た食品
板チョコについてのよくある質問
板チョコはどう保存するといいですか？
包みを閉じて、直射日光や湿気を避け、涼しい場所に置きます。冷蔵庫に入れるときは密閉し、食べる前に室温に戻すと、表面の結露を防ぎやすくなります。
板チョコを焦がさずに溶かすには？
細かく刻み、乾いたボウルに入れて、湯気が入らないように湯せんします。電子レンジなら短い時間ずつ加熱し、途中で混ぜ、少し形が残るところで余熱で溶かすと焦げにくいです。
板チョコは焼き菓子にどう使えばいいですか？
ブラウニーやクッキーには、包丁で粗く刻んで生地に混ぜると、溶けた部分とチョコのかけらの両方を楽しめます。刻む前に冷やしておくと、手の熱で溶けにくく作業しやすいです。
板チョコの表面が白くなったのは食べられますか？
温度変化で脂肪分や砂糖が表面に出て白くなる「ブルーム」のことが多く、見た目や口どけは落ちても、通常は食べられます。カビのような毛羽立ちや異臭がある場合は食べないでください。
板チョコにはどんな飲み物が合いますか？
ミルクチョコレートにはコーヒーやミルク、カカオ感の強い板チョコには無糖の紅茶や深煎りコーヒーがよく合います。細かく刻んで温めた牛乳に溶かせば、ホットチョコレートにもできます。
犬に板チョコを食べさせても大丈夫ですか？
食べさせないでください。チョコレートに含まれるテオブロミンは犬に有害で、カカオ分が高いものほど含有量が多い傾向があります。食べてしまった場合は、量や種類を伝えて、すぐに動物病院へ相談してください。
板チョコとダークチョコレートバー、食物繊維が多いのはどちらですか？
ダークチョコレートバーのほうが多く、100 gあたり8.76 gです。板チョコは100 gあたり4.3 gです。
板チョコで目立つミネラルは何ですか？
カルシウムとマグネシウムは、どちらも1日の摂取目安に対して15％以上を含む食品です。100 gあたりカルシウムは203 mg、マグネシウムは85.5 mgです。
出典：Fineli (Finland) 14 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
