食卓にあるものを知ろう
チキンパイ
カロリーと栄養成分
市販品
246
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質8 g
炭水化物24 g
脂質13 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 246 kcal —
- たんぱく質 8 g 16%
- 炭水化物 24 g 9%
- 脂質 13 g 17%
- 飽和脂肪酸 3.9 g 20%
- 食物繊維 0.9 g 3%
- ナトリウム 430 mg 19%
- コレステロール 13 mg 4%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 273 µg 30%
- ビタミンC 4 mg 4%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.1 mg 8%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.14 mg 11%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.4 mg 9%
- 葉酸（ビタミンB9） 27.2 µg 7%
ミネラル
- カルシウム 20 mg 2%
- 鉄 1 mg 6%
- リン 50 mg 4%
- カリウム 83 mg 2%
- 銅 0.3 mg 33%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 8 g | 24 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 4 g | 12 g | 6.5 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 12 g | 36 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 16 g | 47 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 20 g | 59 g | 32 g |
チキンパイについてのよくある質問
チキンパイを温め直すとき、何度で何分焼けばよいですか？
オーブンを180℃に予熱し、冷蔵のチキンパイなら15〜20分を目安に温めます。中心まで75℃に達したことを確認してください。
チキンパイの底をべたつかせないコツはありますか？
具の水分をよく切り、詰める前にフィリングを冷ましておきます。底の生地を先に空焼きしてから詰めると、さくっと仕上がりやすくなります。
チキンパイはどのように保存しますか？
焼いた後は粗熱を取ってからふたをし、冷蔵庫で保存して2〜3日以内に食べ切ります。室温に長く置かず、食べる分だけ取り分けてください。
チキンパイは冷凍できますか？
冷凍できます。食べやすい大きさに切って一切れずつ包み、密閉袋に入れて冷凍し、食べるときは冷蔵庫で解凍してからオーブンで温めます。
チキンパイには何を合わせるとよいですか？
濃厚なパイには、葉物野菜のサラダや蒸したブロッコリーなど、さっぱりした副菜がよく合います。具に野菜が少ない場合は、豆や根菜のスープを添えるのもおすすめです。
チキンパイとチキンポットパイはどう違いますか？
チキンポットパイは、器に入れた鶏肉入りのソースをパイ生地で覆って焼くタイプが一般的です。チキンパイは上だけでなく底にも生地を使うものなど、形や生地の使い方が幅広い呼び名です。
チキンパイのパイ生地は何で代用できますか？
パイ生地の代わりに、薄く伸ばした冷凍パイシートや、上面を覆うだけならマッシュポテトを使えます。マッシュポテトは焼き色がつくまでオーブンで焼きます。
鶏肉を生のままチキンパイに入れてもよいですか？
生の鶏肉は焼き上がりまでに火が通らないことがあるため、先に加熱してから詰めるのが確実です。生のまま使う場合は、鶏肉の中心が75℃に達したことを確認してください。
出典：Canadian Nutrient File 4077 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
