シリアルバー

忙しい朝の補助にはなりますが、これだけではたんぱく質や食物繊維が十分とは限りません。牛乳やヨーグルト、果物を添えると、食事として組み立てやすくなります。

運動前なら、胃に重くならないよう開始の1〜2時間前を目安にします。運動後は牛乳やヨーグルトなど、たんぱく質を含む食品と一緒に食べると補食になります。

オートミールやナッツに、はちみつやピーナッツバターなどの結着材料をよく混ぜ、型に入れてスプーンの背でしっかり押し固めます。冷蔵庫で冷やしてから切ると、形がまとまりやすくなります。

個包装を開けたら、乾燥や湿気を防ぐためラップか密閉容器に入れ、涼しく乾いた場所に置きます。ナッツやチョコレート入りは暑い場所で油脂が溶けたり風味が落ちたりしやすいため、長く置くなら冷蔵保存が向きます。

甘みのあるバーには、無糖のヨーグルトや牛乳、豆乳を合わせると食べ応えが出ます。酸味のある果物を添えると、甘さも引き立ちます。

呼び名に厳密な境界はありませんが、ミューズリーバーはオーツ麦やドライフルーツ、ナッツなどを固めたタイプを指すことが多いです。シリアルバーは、米やコーンなども含めた穀物加工品を使う幅広い呼び方です。

オートミールを丸めた自家製のエナジーボールや、バナナとひとつかみのナッツが手軽です。持ち歩くなら、個包装のドライフルーツやクラッカーも候補になります。

商品によって異なりますが、小麦、オーツ麦、大豆、乳成分、ピーナッツや木の実が使われることがあります。複数の穀物やトッピングを含む製品もあるため、アレルギーがある場合は原材料表示を確認してください。