食卓にあるものを知ろう

チキン太もも(パン粉付き)

カロリーと栄養成分

主菜, 揚げ, 肉と皮(衣付き)

274
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質19 g
炭水化物8.6 g
脂質18 g

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合
  • カロリー 274 kcal —
  • たんぱく質 19 g 38%
  • 炭水化物 8.6 g 3%
  • 脂質 18 g 23%
  • 飽和脂肪酸 4.8 g 24%
  • 食物繊維 0.1 g 0%
  • 糖類 0 g —
  • ナトリウム 747 mg 32%
  • コレステロール 106 mg 35%

ビタミン・ミネラル

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

ビタミン

  • ビタミンA 16 µg 2%
  • ビタミンC 0 mg 0%
  • ビタミンD 0.2 µg 1%
  • ビタミンE 0.61 mg 4%
  • ビタミンK 0 µg 0%
  • チアミン(ビタミンB1) 0.1 mg 8%
  • リボフラビン(ビタミンB2) 0.29 mg 22%
  • ナイアシン(ビタミンB3) 5.6 mg 35%
  • パントテン酸(ビタミンB5) 1 mg 21%
  • ビタミンB6 0.17 mg 10%
  • 葉酸(ビタミンB9) 25 µg 6%
  • ビタミンB12 0.43 µg 18%
  • コリン 84.2 mg 15%

ミネラル

  • カルシウム 54 mg 4%
  • 鉄 1 mg 6%
  • マグネシウム 22 mg 5%
  • リン 210 mg 17%
  • カリウム 240 mg 5%
  • 亜鉛 1.5 mg 13%
  • 銅 0.08 mg 9%
  • マンガン 0.15 mg 6%
  • セレン 25.2 µg 46%

1食分あたりのカロリー

1食分重量カロリーたんぱく質炭水化物脂質
100 g100 g27419 g8.6 g18 g
50 g50 g1379.6 g4.3 g9 g
150 g150 g41129 g13 g27 g
200 g200 g54839 g17 g36 g
250 g250 g68548 g22 g45 g

チキン太もも(パン粉付き)についてのよくある質問

パン粉付きのチキン太ももをオーブンで温め直すには?

衣を網にのせ、予熱したオーブンまたはトースターで180℃、10〜15分ほど温めます。途中で一度返すと衣がむらなくカリッとし、中心まで熱くなります。

パン粉付きのチキン太ももを揚げるとき、中まで火を通すコツは?

厚みのある部分まで火が通るよう、油は170℃前後に保ち、肉の厚さに応じて片面ずつ揚げます。中心温度が75℃に達したことを確認し、揚げた後は網に置いて余分な油を切ります。

パン粉付きのチキン太ももに合う付け合わせは?

千切りキャベツやレモンを添えると、衣の油っぽさがさっぱりします。ご飯やポテトサラダと合わせれば、定食風の一皿になります。

パン粉付きのチキン太ももとチキンカツ(胸肉)はどう違いますか?

チキンカツ(胸肉)は100 gあたり230 kcal、たんぱく質23.5 gで、チキン太もも(パン粉付き)の19 gよりたんぱく質が多めです。胸肉は比較的あっさりした食感で、太もも肉はしっとりした食感です。

パン粉付きのチキン太ももは冷蔵・冷凍でどう保存しますか?

調理済みなら粗熱を早めに取り、ふた付き容器に入れて冷蔵し、3〜4日以内に食べます。長く保存する場合は一つずつ包んで冷凍し、再加熱時は中心まで十分に熱くしてください。

パン粉付きのチキン太ももは、チキンナゲットと比べてたんぱく質が多いですか?

チキンナゲット(ドラムスティック)は100 gあたりたんぱく質21.1 gで、チキン太もも(パン粉付き)の19 gより多めです。どちらも衣付きの鶏肉料理ですが、ナゲットは一口大で食べやすい形です。

出典:Canadian Nutrient File 6804 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準