食卓にあるものを知ろう
フライドチキンの胸肉
カロリーと栄養成分
ファストフード、フライドチキン、胸肉、肉と皮、衣
230
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質24 g
炭水化物5.9 g
脂質12 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 230 kcal —
- たんぱく質 24 g 47%
- 炭水化物 5.9 g 2%
- 脂質 12 g 16%
- 飽和脂肪酸 3.3 g 17%
- 食物繊維 0.1 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 657 mg 29%
- コレステロール 92 mg 31%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 10 µg 1%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- ビタミンE 0.48 mg 3%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.1 mg 9%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.23 mg 18%
- ナイアシン（ビタミンB3） 7.9 mg 49%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.2 mg 23%
- ビタミンB6 0.26 mg 15%
- 葉酸（ビタミンB9） 21 µg 5%
- ビタミンB12 0.31 µg 13%
- コリン 78.9 mg 14%
ミネラル
- カルシウム 45 mg 3%
- 鉄 0.72 mg 4%
- マグネシウム 26 mg 6%
- リン 230 mg 18%
- カリウム 282 mg 6%
- 亜鉛 0.92 mg 8%
- 銅 0.06 mg 7%
- マンガン 0.12 mg 5%
- セレン 29.2 µg 53%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 230 | 24 g | 5.9 g | 12 g |
| 1食分 | 203 g | 467 | 48 g | 12 g | 25 g |
| 2食分 | 406 g | 934 | 96 g | 24 g | 51 g |
| ½食分 | 101.5 g | 233 | 24 g | 6 g | 13 g |
| 3食分 | 609 g | 1401 | 143 g | 36 g | 76 g |
| 4食分 | 812 g | 1868 | 191 g | 48 g | 101 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 12 g | 3 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 345 | 35 g | 8.9 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 460 | 47 g | 12 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 575 | 59 g | 15 g | 31 g |
似た食品
フライドチキンの胸肉についてのよくある質問
フライドチキンの胸肉を温め直すとき、衣をカリッとさせるには？
オーブンまたはトースターを180℃に温め、重ならないように並べて10分ほど加熱します。電子レンジだけだと衣がしんなりしやすいため、使う場合は最後にトースターで表面を焼くとよいです。
フライドチキンの胸肉は冷蔵庫で何日保存できますか？
調理後は室温に長く置かず、冷めたら密閉容器に入れて冷蔵し、3〜4日以内に食べきります。長く保存するなら冷凍し、食べるときは中心まで十分に熱くなるよう温め直してください。
フライドチキンの胸肉に合う付け合わせは？
コールスローやポテトサラダのようなさっぱりした副菜がよく合います。サンドイッチに挟むほか、レタスやトマトと盛り合わせたり、カレーやサラダの具にしたりしても使えます。
フライドチキンの胸肉を家で作るとき、パサつかせないコツは？
胸肉は厚みを均一にし、揚げすぎないことが大切です。衣がきつね色になったら中心まで火が通っているか確かめ、肉汁が落ち着くよう数分休ませてから切ります。
フライドチキンの胸肉は、もも肉のフライドチキンより脂質が少ないですか？
この胸肉は100gあたり12 g、もも肉は18.1 gで、胸肉のほうが少なめです。衣や皮の付き方によって食感や脂質量は変わります。
フライドチキンの胸肉は、皮や衣を外すとどうなりますか？
皮と衣を外すと、油っぽさや衣の味が控えめになり、肉そのものの食感が目立ちます。衣を残して食べる場合は、レモンを搾ると油の風味がさっぱりします。
フライドチキンの胸肉は一食にどのくらい食べるものですか？
骨なしなら一切れを目安にし、重さではおよそ100〜150gが一人分として扱いやすい量です。サラダやパンなどを添えると食事に組み込みやすくなります。
出典：USDA FoodData Central 170756 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
