營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 22 kcal —
  • 蛋白質 3.1 g 6%
  • 碳水化合物 2.3 g 1%
  • 脂肪 0.3 g 0%
  • 飽和脂肪 0.1 g 0%
  • 膳食纖維 1 g 4%
  • 糖 2 g —
  • 鈉 5 mg 0%
  • 膽固醇 0 mg 0%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 0 µg 0%
  • 維生素 C 2.1 mg 2%
  • 維生素 D 0.2 µg 1%
  • 維生素 E 0.01 mg 0%
  • 維生素 K 0 µg 0%
  • 硫胺素(B1) 0.08 mg 7%
  • 核黃素(B2) 0.4 mg 31%
  • 菸鹼素(B3) 3.6 mg 23%
  • 泛酸(B5) 1.5 mg 30%
  • 維生素 B6 0.1 mg 6%
  • 葉酸(B9) 17 µg 4%
  • 維生素 B12 0.04 µg 2%
  • 膽鹼 17.3 mg 3%

礦物質

  • 鈣 3 mg 0%
  • 鐵 0.5 mg 3%
  • 鎂 9 mg 2%
  • 磷 86 mg 7%
  • 鉀 318 mg 7%
  • 鋅 0.52 mg 5%
  • 銅 0.32 mg 35%
  • 錳 0.05 mg 2%
  • 硒 9.3 µg 17%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g223.1 g2.3 g0.3 g
50 g50 g111.5 g1.1 g0.2 g
150 g150 g334.6 g3.4 g0.5 g
200 g200 g446.2 g4.6 g0.7 g
250 g250 g557.7 g5.7 g0.9 g

關於白蘑菇的常見問題

白蘑菇100 g含有多少熱量?

白蘑菇100 g含有 22 kcal、3.1 g 蛋白質、2.3 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。

白蘑菇50 g含有多少熱量?

白蘑菇50 g含有 11 kcal、1.5 g 蛋白質、1.1 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。

白蘑菇150 g含有多少熱量?

白蘑菇150 g含有 33 kcal、4.6 g 蛋白質、3.4 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。

白蘑菇200 g含有多少熱量?

白蘑菇200 g含有 44 kcal、6.2 g 蛋白質、4.6 g 碳水化合物和 0.7 g 脂肪。

白蘑菇250 g含有多少熱量?

白蘑菇250 g含有 55 kcal、7.7 g 蛋白質、5.7 g 碳水化合物和 0.9 g 脂肪。

資料來源:Canadian Nutrient File 2399 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維