了解餐盤裡的營養
白蘑菇
熱量與營養成分
經紫外線照射，生的
22
大卡kcal 每 100 g
蛋白質3.1 g
碳水2.3 g
脂肪0.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 22 kcal —
- 蛋白質 3.1 g 6%
- 碳水化合物 2.3 g 1%
- 脂肪 0.3 g 0%
- 飽和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纖維 1 g 4%
- 糖 2 g —
- 鈉 5 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 2.1 mg 2%
- 維生素 D 26.2 µg 131%
- 維生素 E 0.01 mg 0%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.4 mg 31%
- 菸鹼素（B3） 3.6 mg 23%
- 泛酸（B5） 1.5 mg 30%
- 維生素 B6 0.1 mg 6%
- 葉酸（B9） 17 µg 4%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 17.3 mg 3%
礦物質
- 鈣 3 mg 0%
- 鐵 0.5 mg 3%
- 鎂 9 mg 2%
- 磷 86 mg 7%
- 鉀 318 mg 7%
- 鋅 0.52 mg 5%
- 銅 0.32 mg 35%
- 錳 0.05 mg 2%
- 硒 9.3 µg 17%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 3.1 g | 2.3 g | 0.3 g |
| 1 份 | 70 g | 15 | 2.2 g | 1.6 g | 0.2 g |
| 2 份 | 140 g | 31 | 4.3 g | 3.2 g | 0.5 g |
| ½ 份 | 35 g | 8 | 1.1 g | 0.8 g | 0.1 g |
| 3 份 | 210 g | 46 | 6.5 g | 4.7 g | 0.7 g |
| 4 份 | 280 g | 62 | 8.7 g | 6.3 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 1.5 g | 1.1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 4.6 g | 3.4 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 6.2 g | 4.5 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 7.7 g | 5.7 g | 0.9 g |
關於白蘑菇的常見問題
白蘑菇100 g含有多少熱量？
白蘑菇100 g含有 22 kcal、3.1 g 蛋白質、2.3 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
白蘑菇1 份 (70 g)含有多少熱量？
白蘑菇1 份 (70 g)含有 15 kcal、2.2 g 蛋白質、1.6 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。
白蘑菇2 份 (140 g)含有多少熱量？
白蘑菇2 份 (140 g)含有 31 kcal、4.3 g 蛋白質、3.2 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
白蘑菇½ 份 (35 g)含有多少熱量？
白蘑菇½ 份 (35 g)含有 8 kcal、1.1 g 蛋白質、0.8 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。
白蘑菇3 份 (210 g)含有多少熱量？
白蘑菇3 份 (210 g)含有 46 kcal、6.5 g 蛋白質、4.7 g 碳水化合物和 0.7 g 脂肪。
白蘑菇4 份 (280 g)含有多少熱量？
白蘑菇4 份 (280 g)含有 62 kcal、8.7 g 蛋白質、6.3 g 碳水化合物和 1 g 脂肪。
白蘑菇50 g含有多少熱量？
白蘑菇50 g含有 11 kcal、1.5 g 蛋白質、1.1 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。
白蘑菇150 g含有多少熱量？
白蘑菇150 g含有 33 kcal、4.6 g 蛋白質、3.4 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 169376 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
