了解餐盤裡的營養
小牛小腿肉
熱量與營養成分
前部和後部，僅可分離瘦肉，熟，燉
177
大卡kcal 每 100 g
蛋白質32 g
碳水0 g
脂肪4.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 177 kcal —
- 蛋白質 32 g 64%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 4.3 g 6%
- 飽和脂肪 1.1 g 6%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 94 mg 4%
- 膽固醇 126 mg 42%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.3 mg 23%
- 菸鹼素（B3） 9.7 mg 60%
- 泛酸（B5） 1.3 mg 25%
- 維生素 B6 0.27 mg 16%
- 葉酸（B9） 17 µg 4%
- 維生素 B12 1.6 µg 68%
礦物質
- 鈣 34 mg 3%
- 鐵 1.3 mg 7%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 228 mg 18%
- 鉀 309 mg 7%
- 鋅 6.8 mg 62%
- 銅 0.11 mg 13%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 13.7 µg 25%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 177 | 32 g | 0 g | 4.3 g |
| 1 份 | 85 g | 150 | 27 g | 0 g | 3.7 g |
| 2 份 | 170 g | 301 | 55 g | 0 g | 7.4 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 75 | 14 g | 0 g | 1.8 g |
| 3 份 | 255 g | 451 | 82 g | 0 g | 11 g |
| 4 份 | 340 g | 602 | 110 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 16 g | 0 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 266 | 48 g | 0 g | 6.5 g |
| 200 g | 200 g | 354 | 64 g | 0 g | 8.7 g |
| 250 g | 250 g | 443 | 81 g | 0 g | 11 g |
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關於小牛小腿肉的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 172571 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
