了解餐盤裡的營養

牛肩胛肉排

熱量與營養成分

去骨，僅瘦肉，修整至0吋脂肪，所有等級，熟，紅燒

219
大卡kcal 每 100 g
蛋白質31 g
碳水0 g
脂肪10 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 219 kcal —
  • 蛋白質 31 g 63%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 10 g 13%
  • 飽和脂肪 4 g 20%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 65 mg 3%
  • 膽固醇 107 mg 36%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 2 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0.1 µg 1%
  • 維生素 E 0.09 mg 1%
  • 維生素 K 1.6 µg 1%
  • 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
  • 核黃素（B2） 0.25 mg 20%
  • 菸鹼素（B3） 4 mg 25%
  • 泛酸（B5） 0.78 mg 16%
  • 維生素 B6 0.33 mg 19%
  • 葉酸（B9） 8 µg 2%
  • 維生素 B12 3.5 µg 145%
  • 膽鹼 99.5 mg 18%

礦物質

  • 鈣 14 mg 1%
  • 鐵 3.2 mg 18%
  • 鎂 22 mg 5%
  • 磷 207 mg 17%
  • 鉀 308 mg 7%
  • 鋅 11.4 mg 103%
  • 銅 0.1 mg 11%
  • 錳 0.02 mg 1%
  • 硒 35.7 µg 65%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g21931 g0 g10 g
1 份85 g18627 g0 g8.8 g
2 份170 g37253 g0 g18 g
½ 份42.5 g9313 g0 g4.4 g
3 份255 g55880 g0 g27 g
4 份340 g745107 g0 g35 g
50 g50 g11016 g0 g5.2 g
150 g150 g32947 g0 g16 g
200 g200 g43863 g0 g21 g
250 g250 g54878 g0 g26 g

關於牛肩胛肉排的常見問題

牛肩胛肉排100 g含有多少熱量？

牛肩胛肉排100 g含有 219 kcal、31 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 10 g 脂肪。

牛肩胛肉排1 份 (85 g)含有多少熱量？

牛肩胛肉排1 份 (85 g)含有 186 kcal、27 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.8 g 脂肪。

牛肩胛肉排2 份 (170 g)含有多少熱量？

牛肩胛肉排2 份 (170 g)含有 372 kcal、53 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 18 g 脂肪。

牛肩胛肉排½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？

牛肩胛肉排½ 份 (42.5 g)含有 93 kcal、13 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.4 g 脂肪。

牛肩胛肉排3 份 (255 g)含有多少熱量？

牛肩胛肉排3 份 (255 g)含有 558 kcal、80 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 27 g 脂肪。

牛肩胛肉排4 份 (340 g)含有多少熱量？

牛肩胛肉排4 份 (340 g)含有 745 kcal、107 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 35 g 脂肪。

牛肩胛肉排50 g含有多少熱量？

牛肩胛肉排50 g含有 110 kcal、16 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.2 g 脂肪。

牛肩胛肉排150 g含有多少熱量？

牛肩胛肉排150 g含有 329 kcal、47 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 16 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 171207 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維