了解餐盤裡的營養
牛肩胛肉排
熱量與營養成分
去骨，僅瘦肉，修整至0吋脂肪，select等級，熟，紅燒
215
大卡kcal 每 100 g
蛋白質32 g
碳水0 g
脂肪9.7 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 215 kcal —
- 蛋白質 32 g 64%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 9.7 g 12%
- 飽和脂肪 3.6 g 18%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 66 mg 3%
- 膽固醇 108 mg 36%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.06 mg 0%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.26 mg 20%
- 菸鹼素（B3） 3.9 mg 24%
- 泛酸（B5） 0.78 mg 16%
- 維生素 B6 0.33 mg 19%
- 葉酸（B9） 8 µg 2%
- 維生素 B12 3.4 µg 140%
- 膽鹼 104 mg 19%
礦物質
- 鈣 14 mg 1%
- 鐵 3.2 mg 18%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 202 mg 16%
- 鉀 303 mg 6%
- 鋅 11.4 mg 103%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 36.1 µg 66%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 215 | 32 g | 0 g | 9.7 g |
| 1 份 | 85 g | 183 | 27 g | 0 g | 8.2 g |
| 2 份 | 170 g | 366 | 54 g | 0 g | 16 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 91 | 14 g | 0 g | 4.1 g |
| 3 份 | 255 g | 548 | 82 g | 0 g | 25 g |
| 4 份 | 340 g | 731 | 109 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 16 g | 0 g | 4.8 g |
| 150 g | 150 g | 323 | 48 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 430 | 64 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 538 | 80 g | 0 g | 24 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 170812 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
