了解餐盤裡的營養
羅望子糖
熱量與營養成分
331
大卡kcal 每 100 g
蛋白質0 g
碳水89 g
脂肪0 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 331 kcal —
- 蛋白質 0 g 0%
- 碳水化合物 89 g 33%
- 脂肪 0 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 2.5 g 9%
- 糖 79 g —
- 鈉 1643 mg 71%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 1 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.05 mg 0%
- 維生素 K 1.4 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.21 mg 18%
- 核黃素（B2） 0.09 mg 7%
- 菸鹼素（B3） 0.95 mg 6%
- 泛酸（B5） 0.07 mg 1%
- 維生素 B6 0.03 mg 2%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 4.2 mg 1%
礦物質
- 鈣 0 mg 0%
- 鐵 0 mg 0%
- 鎂 45 mg 11%
- 磷 56 mg 4%
- 鉀 309 mg 7%
- 鋅 0.08 mg 1%
- 銅 0.05 mg 5%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 1 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 0 g | 90 g | 0 g |
| 1 份 | 14 g | 46 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 2 份 | 28 g | 93 | 0 g | 25 g | 0 g |
| ½ 份 | 7 g | 23 | 0 g | 6.3 g | 0 g |
| 3 份 | 42 g | 139 | 0 g | 38 g | 0 g |
| 4 份 | 56 g | 185 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 0 g | 45 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 0 g | 134 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 0 g | 179 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 0 g | 224 g | 0 g |
關於羅望子糖的常見問題
羅望子糖一次吃多少比較合適？
先把一小包或約 14 g 當作一份，別直接一邊看電視一邊從大包裡吃；這份約含 11 g 糖。
羅望子糖為什麼吃起來酸甜，有些還帶辣味？
酸味來自羅望子果肉，甜味通常來自加糖；有些做法再加辣椒粉或鹽，所以會又酸又甜，甚至帶鹹辣味。
羅望子糖可以泡成飲料嗎？
可以把糖放進少量溫水裡攪拌至溶化，再加冷水或冰塊；若外層裹著辣椒粉，先少量試味，避免飲料太鹹或太辣。
羅望子糖開封後怎麼保存才不會黏在一起？
放進乾燥、密封的容器，避開水氣和高溫；若糖果表面變黏，通常是受潮了，先確認沒有異味或發霉再食用。
羅望子糖和羅望子果肉有什麼不同？
羅望子果肉是酸味明顯的原料，常用來調味；羅望子糖則通常加了糖，有些還加鹽或辣椒，吃起來更像零食。
羅望子糖能加進哪些料理或飲品？
少量融進冰水或氣泡水，可以做酸甜飲品；也能切碎拌入水果，讓水果多一點酸甜和辣味，但先試味再加，因為糖果可能含鹽。
羅望子糖怎麼挑？
想吃果酸味，就選羅望子成分排得較前面的款式；偏好甜辣口味，可挑有辣椒調味的款式。不同糖果的鹹度和辣度差異很大，第一次吃先買小份量。
資料來源：USDA FoodData Central 170281 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
