了解餐盤裡的營養
糖威化餅乾
熱量與營養成分
含奶油夾心，常規
502
大卡kcal 每 100 g
蛋白質3.8 g
碳水69 g
脂肪23 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 502 kcal —
- 蛋白質 3.8 g 8%
- 碳水化合物 69 g 25%
- 脂肪 23 g 30%
- 飽和脂肪 12 g 59%
- 膳食纖維 1.6 g 6%
- 糖 43 g —
- 鈉 103 mg 4%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 2.5 mg 17%
- 維生素 K 2.1 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.04 mg 3%
- 核黃素（B2） 0.12 mg 9%
- 菸鹼素（B3） 2.2 mg 14%
- 泛酸（B5） 0.4 mg 8%
- 維生素 B6 0.04 mg 3%
- 葉酸（B9） 77 µg 19%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 1.2 mg 0%
礦物質
- 鈣 27 mg 2%
- 鐵 3.7 mg 21%
- 鎂 16 mg 4%
- 磷 72 mg 6%
- 鉀 117 mg 2%
- 鋅 0.43 mg 4%
- 銅 0.07 mg 7%
- 錳 0.42 mg 18%
- 硒 3.7 µg 7%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 502 | 3.8 g | 69 g | 23 g |
| 1 份 | 36 g | 181 | 1.4 g | 25 g | 8.4 g |
| 2 份 | 72 g | 361 | 2.8 g | 50 g | 17 g |
| ½ 份 | 18 g | 90 | 0.7 g | 12 g | 4.2 g |
| 3 份 | 108 g | 542 | 4.1 g | 75 g | 25 g |
| 4 份 | 144 g | 723 | 5.5 g | 99 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 251 | 1.9 g | 35 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 753 | 5.8 g | 104 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 1004 | 7.7 g | 138 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1255 | 9.6 g | 173 g | 58 g |
關於糖威化餅乾的常見問題
糖威化餅乾一份大約是多少？
一份約 36 g，約是幾片，實際片數會隨餅乾大小而不同；單片常見約 10 g。這個份量約有 181 kcal。
糖威化餅乾開封後怎麼保存才不會軟掉？
放進密封罐或夾鏈袋，先把袋內空氣擠出，再置於陰涼乾燥處；受潮後威化層很快會失去酥脆感。避免放冰箱，取出時的水氣容易讓餅乾變軟。
糖威化餅乾可以拿來做什麼甜點？
把餅乾敲碎鋪在冰淇淋或布丁上，能增加酥脆口感；也可夾入融化巧克力、花生醬或奶油霜，做成簡單的夾心點心。
糖威化餅乾和奶油夾心威化餅乾，哪個熱量較高？
兩者每 100 g 都是 502 kcal；奶油夾心威化餅乾的名稱雖然強調夾心，這組營養資料仍與糖威化餅乾相同。
糖威化餅乾和糖餅乾有什麼不同？
糖威化餅乾由薄而多孔的威化層製成，入口較輕脆；糖餅乾通常是整片烘烤的酥餅，口感較扎實。每 100 g 糖餅乾有 464 kcal，糖威化餅乾則有 502 kcal。
糖威化餅乾適合用什麼替代？
想保留薄脆口感，可用原味薄脆捲；若要鋪在甜點上當碎屑，糖餅乾也能替代，但口感會較厚實。原味薄脆捲每 100 g 有 467 kcal，糖威化餅乾則有 502 kcal。
糖威化餅乾含有哪種脂肪？
每 100 g 含 12 g 飽和脂肪；配方中的油脂種類會因產品而異，威化層和夾餡通常都可能含油脂。
資料來源：USDA FoodData Central 172736 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
