了解餐盤裡的營養
Popsicle冰棒
熱量與營養成分
柳橙、櫻桃、葡萄，無糖
21
大卡kcal 每 100 g
蛋白質0 g
碳水5.1 g
脂肪0 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 21 kcal —
- 蛋白質 0 g 0%
- 碳水化合物 5.1 g 2%
- 脂肪 0 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 1.5 g —
- 鈉 10 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 10.4 mg 12%
- 維生素 D 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 0 mg 0%
- 鐵 0.67 mg 4%
- 鎂 1 mg 0%
- 磷 0 mg 0%
- 鉀 11 mg 0%
- 鋅 0.47 mg 4%
- 銅 0 mg 0%
- 錳 0 mg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 21 | 0 g | 5.1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0 g | 2.6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 32 | 0 g | 7.7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 42 | 0 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 53 | 0 g | 13 g | 0 g |
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關於Popsicle冰棒的常見問題
冰棒在家怎麼做？
把鳳梨、芒果等水果打成果汁，倒進冰棒模，插入木棒後冷凍至少 4 小時；果泥留一些果粒，吃起來更有口感。沒有模具時，也可用小紙杯，半凍硬時再插入木棒。
冰棒黏在模具裡拔不出來怎麼辦？
把模具外側放在流動的溫水下約 10 秒，再輕輕拉木棒；別硬扯，免得木棒脫落或冰棒斷裂。
冰棒開封後怎麼保存？
沒吃完的冰棒放回冷凍庫，先用保鮮膜或密封袋包好，避免吸附異味和表面結霜。已經融化的冰棒不宜再反覆冷凍，質地會變粗，也不適合久放。
冰棒可以用什麼果汁做？
柳橙汁、鳳梨汁和芒果泥都適合；果汁較酸時，加入熟香蕉泥能讓口感更柔和。若用含果肉的果汁，先攪勻再倒入模具，避免果肉沉到底部。
冰棒和水果冰有什麼不同？
冰棒通常是把果汁或調味液裝進模具冷凍，常有木棒方便拿著吃；水果冰多半刨碎或刨成冰，再搭配水果、糖水等配料。兩者都能做成水果口味，但做法和口感不同。
冰棒可以搭配什麼一起吃？
酸甜的鳳梨冰棒適合配原味優格或新鮮水果；也可以把冰棒切碎，放在氣泡水裡做成簡單的冰飲。若冰棒本身很甜，搭配無糖飲品更清爽。
小朋友吃冰棒要注意什麼？
讓小朋友坐著吃並由大人看顧，避免邊跑跳邊咬木棒；較小的孩子可先把冰棒切成小塊，並確認沒有木棒碎片。冰棒融得很快，吃的時候也要留意滴落。
資料來源：Canadian Nutrient File 5858 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
