營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 273 kcal —
- 蛋白質 14 g 27%
- 碳水化合物 29 g 11%
- 脂肪 11 g 13%
- 飽和脂肪 4.5 g 23%
- 膳食纖維 1.7 g 6%
- 糖 3.8 g —
- 鈉 518 mg 23%
- 膽固醇 28 mg 9%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 71 µg 8%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.76 mg 5%
- 維生素 K 5.9 µg 5%
- 硫胺素(B1) 0.34 mg 28%
- 核黃素(B2) 0.31 mg 24%
- 菸鹼素(B3) 3.7 mg 23%
- 泛酸(B5) 0.53 mg 11%
- 維生素 B12 0.52 µg 22%
礦物質
- 鈣 210 mg 16%
- 鐵 2.3 mg 13%
- 鎂 28 mg 7%
- 磷 224 mg 18%
- 鉀 178 mg 4%
- 鋅 1.7 mg 15%
- 銅 0.13 mg 14%
- 錳 0.34 mg 15%
- 硒 32 µg 58%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 14 g | 29 g | 11 g |
| 1 份 | 90 g | 246 | 12 g | 26 g | 9.5 g |
| 2 份 | 180 g | 491 | 25 g | 53 g | 19 g |
| ½ 份 | 45 g | 123 | 6.1 g | 13 g | 4.7 g |
| 3 份 | 270 g | 737 | 37 g | 79 g | 28 g |
| 4 份 | 360 g | 983 | 49 g | 106 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 6.8 g | 15 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 20 g | 44 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 27 g | 59 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 34 g | 73 g | 26 g |
相似食物
關於義式臘腸比薩的常見問題
義式臘腸比薩吃一片大約有多少熱量?
一片常見份量約 90 g,約有 246 kcal、12 g 蛋白質。厚度和配料會讓實際份量不同。
冷掉的義式臘腸比薩怎麼加熱,才不會變軟?
烤箱先預熱至 200°C,把比薩直接放在烤架上烤約 5–8 分鐘,餅皮會比用微波爐加熱更酥。用平底鍋也可以,小火加熱並蓋上鍋蓋,起司融化後再開蓋煎一下餅底。
義式臘腸比薩吃不完怎麼保存?
放涼後在兩小時內冷藏,切片之間用烘焙紙隔開並密封,冷藏約可放 3–4 天。要保存更久,可分片冷凍;加熱前不必完全退冰,直接烤到中心熱透即可。
義式臘腸比薩配什麼吃比較搭?
清爽帶酸味的生菜沙拉、醋漬蔬菜或番茄沙拉,都能平衡臘腸和起司的鹹香。想讓一餐更有蔬菜,也可以配烤甜椒、櫛瓜或花椰菜。
義式臘腸比薩和起司比薩哪個熱量高?
義式臘腸比薩每 100 g 約 273 kcal,起司比薩約 265 kcal;兩者相差不大,臘腸比薩略高。
義式臘腸比薩裡的臘腸是什麼?
這種臘腸通常是以豬肉或豬牛混合製成、用香料調味並熟成的乾燥香腸,切成薄片後鋪在比薩上烘烤。加熱時油脂會融出,讓起司和餅皮帶有辛香與肉香。
資料來源:USDA FoodData Central 172048 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維