了解餐盤裡的營養
麥芽飲料
熱量與營養成分
包含不含酒精啤酒
37
大卡kcal 每 100 g
蛋白質0.2 g
碳水8.1 g
脂肪0.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 37 kcal —
- 蛋白質 0.2 g 0%
- 碳水化合物 8.1 g 3%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 8.1 g —
- 鈉 13 mg 1%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0.5 mg 1%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0 mg 0%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.02 mg 1%
- 核黃素（B2） 0.05 mg 4%
- 菸鹼素（B3） 1.1 mg 7%
- 泛酸（B5） 0.04 mg 1%
- 維生素 B6 0.03 mg 2%
- 葉酸（B9） 14 µg 4%
- 維生素 B12 0.02 µg 1%
- 膽鹼 10.1 mg 2%
礦物質
- 鈣 7 mg 1%
- 鐵 0.06 mg 0%
- 鎂 7 mg 2%
- 磷 16 mg 1%
- 鉀 8 mg 0%
- 鋅 0.02 mg 0%
- 銅 0.01 mg 1%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 1.2 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 37 | 0.2 g | 8.1 g | 0.1 g |
| 1 份 | 29.6 g | 11 | 0.1 g | 2.4 g | 0 g |
| 2 份 | 59.2 g | 22 | 0.1 g | 4.8 g | 0.1 g |
| ½ 份 | 14.8 g | 5 | 0 g | 1.2 g | 0 g |
| 3 份 | 88.8 g | 33 | 0.2 g | 7.1 g | 0.1 g |
| 4 份 | 118.4 g | 44 | 0.2 g | 9.5 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0.1 g | 4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 56 | 0.3 g | 12 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 74 | 0.4 g | 16 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 93 | 0.5 g | 20 g | 0.3 g |
關於麥芽飲料的常見問題
麥芽飲料和無酒精麥芽啤酒有什麼不同？
無酒精麥芽啤酒通常以啤酒花帶出苦味，風味更接近啤酒；麥芽飲料則常有較甜的麥芽香。每 100 g 麥芽飲料含 37 kcal、8.1 g 碳水化合物；無酒精麥芽啤酒則是 38 kcal、9.1 g 碳水化合物。
麥芽飲料冰的喝比較好，還是加熱喝？
冰鎮後直接喝最能凸顯甜麥芽香；想喝熱的，可用小鍋以小火加熱並不時攪拌，冒熱氣就關火，不要煮沸，以免溢鍋或讓風味變得過甜厚重。
麥芽飲料適合搭配什麼食物？
甜味較明顯的麥芽飲料，適合配鹹味點心、烤吐司或早餐三明治；若覺得太甜，可加冰塊或無糖牛奶，稀釋甜味並讓口感更柔和。
開封後的麥芽飲料要怎麼保存？
開封後倒進乾淨、可密封的容器，立刻冷藏，並盡快喝完；若飲料已在室溫放了一整晚，就不要再留到隔天喝。未開封產品則依包裝上的保存方式放置。
麥芽飲料含有麩質嗎？
以大麥麥芽製成的麥芽飲料通常含有麩質；若你需要避開麩質，選購時要確認成分與過敏原資訊，不能只看「麥芽」或「無酒精」字樣。
麥芽飲料一定不含酒精嗎？
不一定；「麥芽飲料」可能指不含酒精的甜麥芽飲品，也可能指含酒精的麥芽發酵飲品。若你要避開酒精，選明確標示為無酒精的產品。
資料來源：USDA FoodData Central 174863 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
