了解餐盤裡的營養

牛排

熱量與營養成分

去骨，裡裙肉，僅瘦肉，修整至0吋脂肪，choice級，熟，烤

242
大卡kcal 每 100 g
蛋白質30 g
碳水0 g
脂肪14 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 242 kcal —
  • 蛋白質 30 g 59%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 14 g 18%
  • 飽和脂肪 4.8 g 24%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 64 mg 3%
  • 膽固醇 93 mg 31%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 2 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0.1 µg 1%
  • 維生素 E 0.11 mg 1%
  • 維生素 K 1.6 µg 1%
  • 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
  • 核黃素（B2） 0.36 mg 27%
  • 菸鹼素（B3） 6.4 mg 40%
  • 泛酸（B5） 0.7 mg 14%
  • 維生素 B6 0.47 mg 28%
  • 葉酸（B9） 7 µg 2%
  • 維生素 B12 3.1 µg 129%
  • 膽鹼 61.4 mg 11%

礦物質

  • 鈣 7 mg 1%
  • 鐵 2.5 mg 14%
  • 鎂 23 mg 5%
  • 磷 168 mg 13%
  • 鉀 298 mg 6%
  • 鋅 8.1 mg 74%
  • 銅 0.11 mg 12%
  • 錳 0.11 mg 5%
  • 硒 33.7 µg 61%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g24230 g0 g14 g
1 份85 g20625 g0 g12 g
2 份170 g41150 g0 g23 g
½ 份42.5 g10313 g0 g5.8 g
3 份255 g61775 g0 g35 g
4 份340 g823101 g0 g47 g
50 g50 g12115 g0 g6.9 g
150 g150 g36344 g0 g21 g
200 g200 g48459 g0 g27 g
250 g250 g60574 g0 g34 g

關於牛排的常見問題

牛排100 g含有多少熱量？

牛排100 g含有 242 kcal、30 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。

牛排1 份 (85 g)含有多少熱量？

牛排1 份 (85 g)含有 206 kcal、25 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 12 g 脂肪。

牛排2 份 (170 g)含有多少熱量？

牛排2 份 (170 g)含有 411 kcal、50 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 23 g 脂肪。

牛排½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？

牛排½ 份 (42.5 g)含有 103 kcal、13 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.8 g 脂肪。

牛排3 份 (255 g)含有多少熱量？

牛排3 份 (255 g)含有 617 kcal、75 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 35 g 脂肪。

牛排4 份 (340 g)含有多少熱量？

牛排4 份 (340 g)含有 823 kcal、101 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 47 g 脂肪。

牛排50 g含有多少熱量？

牛排50 g含有 121 kcal、15 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.9 g 脂肪。

牛排150 g含有多少熱量？

牛排150 g含有 363 kcal、44 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 21 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 173375 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維