了解餐盤裡的營養
朝鮮薊
熱量與營養成分
globe或french品種，冷凍，未加工
38
大卡kcal 每 100 g
蛋白質2.6 g
碳水3.9 g
脂肪0.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 38 kcal —
- 蛋白質 2.6 g 5%
- 碳水化合物 3.9 g 1%
- 脂肪 0.4 g 1%
- 飽和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纖維 3.9 g 14%
- 鈉 47 mg 2%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 8 µg 1%
- 維生素 C 5.3 mg 6%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.14 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 0.86 mg 5%
- 泛酸（B5） 0.19 mg 4%
- 維生素 B6 0.08 mg 5%
- 葉酸（B9） 126 µg 32%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 19 mg 1%
- 鐵 0.5 mg 3%
- 鎂 27 mg 6%
- 磷 58 mg 5%
- 鉀 248 mg 5%
- 鋅 0.32 mg 3%
- 銅 0.05 mg 6%
- 錳 0.24 mg 11%
- 硒 0.2 µg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 2.6 g | 3.9 g | 0.4 g |
| 1 份 | 84 g | 32 | 2.2 g | 3.2 g | 0.4 g |
| 2 份 | 168 g | 64 | 4.4 g | 6.5 g | 0.7 g |
| ½ 份 | 42 g | 16 | 1.1 g | 1.6 g | 0.2 g |
| 3 份 | 252 g | 96 | 6.6 g | 9.7 g | 1.1 g |
| 4 份 | 336 g | 128 | 8.8 g | 13 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 1.3 g | 1.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 3.9 g | 5.8 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 5.3 g | 7.7 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 6.6 g | 9.6 g | 1.1 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 168387 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
