費列羅巧克力

放進密封盒，置於陰涼、乾燥、避光處，避免靠近爐台或窗邊，以免外層巧克力融化。天氣很熱時可冷藏；食用前先連盒回溫，減少表面凝結水氣。

切碎後可以撒在冰淇淋、布朗尼或杯子蛋糕上；也能整顆放進鬆餅或蛋糕麵糊裡。烘烤時外層會融化，想保留脆脆口感的話，出爐後再加。

配無糖黑咖啡或不加糖的紅茶，苦味能襯出巧克力和榛果的香氣。也可以搭無糖牛奶；飲料本身偏甜時，整體容易太甜膩。

不適合對榛果過敏的人，因為內餡有整顆榛果；產品也含牛奶和小麥成分。若你對其他食材過敏，購買前要看包裝上的成分與過敏原標示。

內餡有整顆榛果，對還不能安全咀嚼整顆堅果的幼兒有噎住風險。不要讓幼兒整顆入口；年紀較大的孩子也應坐著吃，並由大人陪同。

可用榛果巧克力加上少量烤榛果碎，重現巧克力外層與堅果脆感；要做內餡或抹醬時，巧克力榛果醬更方便。兩者都沒有的話，用帶堅果碎的牛奶巧克力也合適。

費列羅巧克力以整顆榛果、威化餅和巧克力外層為特色；Rafaello巧克力則以杏仁、奶油餡和椰子外層為主。前者有可可與榛果的風味，後者的椰香更明顯。