了解餐盤裡的營養
雞蛋餐包
熱量與營養成分
307
大卡kcal 每 100 g
蛋白質9.5 g
碳水48 g
脂肪6.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 307 kcal —
- 蛋白質 9.5 g 19%
- 碳水化合物 48 g 18%
- 脂肪 6.4 g 8%
- 飽和脂肪 1.6 g 8%
- 膳食纖維 3.7 g 13%
- 糖 4.3 g —
- 鈉 566 mg 25%
- 膽固醇 50 mg 17%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 5 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.36 mg 2%
- 維生素 K 2.1 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.53 mg 44%
- 核黃素（B2） 0.52 mg 40%
- 菸鹼素（B3） 3.3 mg 21%
- 泛酸（B5） 0.66 mg 13%
- 維生素 B6 0.05 mg 3%
- 葉酸（B9） 184 µg 46%
- 維生素 B12 0.24 µg 10%
- 膽鹼 31.4 mg 6%
礦物質
- 鈣 59 mg 5%
- 鐵 3.5 mg 20%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 101 mg 8%
- 鉀 104 mg 2%
- 鋅 1.1 mg 10%
- 銅 0.13 mg 15%
- 錳 0.53 mg 23%
- 硒 29.6 µg 54%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 9.5 g | 48 g | 6.4 g |
| 1 份 | 28.4 g | 87 | 2.7 g | 14 g | 1.8 g |
| 2 份 | 56.7 g | 174 | 5.4 g | 27 g | 3.6 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 44 | 1.3 g | 6.8 g | 0.9 g |
| 3 份 | 85.1 g | 261 | 8.1 g | 41 g | 5.4 g |
| 4 份 | 113.4 g | 348 | 11 g | 55 g | 7.3 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 4.8 g | 24 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 14 g | 73 g | 9.6 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 19 g | 97 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 24 g | 121 g | 16 g |
關於雞蛋餐包的常見問題
雞蛋餐包怎麼回烤才不會變乾？
烤箱先預熱至 160°C，餐包表面輕噴一點水或用鋁箔紙包住，烤約 5 分鐘；想要外皮酥一點，最後打開鋁箔再烤 1 分鐘。
雞蛋餐包可以冷凍保存嗎？
可以，放涼後分裝密封冷凍，約 1 個月內吃完風味較好。要吃時可直接以 160°C 烤約 8～10 分鐘，或先在室溫退冰再回烤。
雞蛋餐包適合夾什麼餡？
柔軟微甜的餐包適合夾火腿、起司或炒蛋，也可以夾生菜和番茄做成小型三明治；搭配濃湯或沙拉也很合適。
雞蛋餐包和全麥小餐包哪個纖維比較多？
全麥小餐包每 100 g 有 7.5 g 纖維，雞蛋餐包則有 3.7 g；想增加纖維可選全麥款，雞蛋餐包則口感較柔軟。
雞蛋餐包和甜餐包有什麼差別？
兩者每 100 g 的熱量接近：甜餐包為 321 kcal，雞蛋餐包為 307 kcal。雞蛋餐包通常帶有蛋香、口感較鬆軟，甜餐包則常有較明顯的甜味。
雞蛋餐包一餐吃幾個比較合適？
常見一個雞蛋餐包約 35 g；可以先吃一個，搭配蛋、起司或蔬菜等配料，當作點心或一餐中的麵包份量。每 35 g 約有 107 kcal。
對雞蛋或小麥過敏的人可以吃雞蛋餐包嗎？
不建議：雞蛋餐包通常含雞蛋和小麥，可能引發過敏反應；配方也可能加入奶類或其他成分。
資料來源：USDA FoodData Central 175027 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
