咖哩番茄醬

把咖哩番茄醬倒進小鍋，以小火加熱約 3–5 分鐘，邊攪拌避免黏底；想要更濃稠，可再煮幾分鐘讓水分蒸發。煮好淋在香腸或薯條上，也可以再撒一點咖哩粉。

最常見的吃法是淋在煎或烤香腸上，做成德式咖哩香腸（Currywurst），旁邊配薯條或麵包。也很適合沾薯條、炸雞塊，或拌進熱狗麵包裡。

把番茄醬和咖哩粉拌勻即可；先少量加咖哩粉，試味後再增量。想要更接近咖哩番茄醬的甜酸風味，可加一點糖和醋，再以小火煮幾分鐘讓味道融合。

咖哩番茄醬以番茄醬的甜酸味為主，再加入咖哩香料；咖哩醬則是以咖哩香料調成的醬，通常沒有明顯的番茄醬風味。搭配香腸或薯條時，咖哩番茄醬通常可直接使用，咖哩醬則較常用來料理。

開封後蓋緊瓶蓋並冷藏，取用時用乾淨的湯匙或擠嘴，避免食物碎屑沾進瓶內。若出現發霉、異味或外觀異常，就不要再吃。

可以加進漢堡、熱狗或烤肉醬汁裡；因為它已有番茄和咖哩調味，先少量加入再試味，避免蓋過其他食材。用來炒熱食時，最後幾分鐘再拌入，較不容易黏鍋。