咖啡伴侶

先把咖啡伴侶倒進杯中，再加少量熱咖啡攪勻成濃稠液體，最後倒入剩下的咖啡；用粉末時尤其容易拌勻。

可以。先用一小口熱水或熱咖啡把粉末咖啡伴侶溶開，再倒進冰咖啡；液態咖啡伴侶則可直接加入，充分攪拌後再加冰塊。

可以，牛奶會讓咖啡較清爽，鮮奶油則口感較濃厚；咖啡伴侶與咖啡用奶也不同，後者每百克約有 61 大卡，咖啡伴侶是 210 大卡。

粉末款要密封，放在乾燥陰涼處，並用乾燥的湯匙取用，避免受潮結塊；液態款開封後要冷藏，並依包裝標示的期限用完。

不一定；「咖啡伴侶」是用途名稱，不代表成分必然不含乳。若你要避開乳成分，購買時要確認成分表是否有奶粉、乳清或酪蛋白等成分。

可以，少量加入紅茶能增加滑順感；做冰奶茶時，先把粉末咖啡伴侶用熱茶溶開，再加冰塊，較不會留下粉粒。