了解餐盤裡的營養
巧克力麥芽飲品
熱量與營養成分
粉狀，用脫脂牛奶沖調
49
大卡kcal 每 100 g
蛋白質3.3 g
碳水8.6 g
脂肪0.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 49 kcal —
- 蛋白質 3.3 g 7%
- 碳水化合物 8.6 g 3%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 飽和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 7.8 g —
- 鈉 77 mg 3%
- 膽固醇 2 mg 1%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 137 µg 15%
- 維生素 C 3.3 mg 4%
- 維生素 D 1.5 µg 8%
- 維生素 E 0.54 mg 4%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.13 mg 10%
- 菸鹼素（B3） 0.87 mg 5%
- 泛酸（B5） 0.36 mg 7%
- 維生素 B6 0.12 mg 7%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 0.36 µg 15%
- 膽鹼 0 mg 0%
礦物質
- 鈣 234 mg 18%
- 鐵 0.74 mg 4%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 97 mg 8%
- 鉀 158 mg 3%
- 鋅 0.97 mg 9%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0 mg 0%
- 硒 2 µg 4%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 3.3 g | 8.6 g | 0.2 g |
| 1 份 | 256 g | 125 | 8.3 g | 22 g | 0.4 g |
| 2 份 | 512 g | 251 | 17 g | 44 g | 0.9 g |
| ½ 份 | 128 g | 63 | 4.2 g | 11 g | 0.2 g |
| 3 份 | 768 g | 376 | 25 g | 66 g | 1.3 g |
| 4 份 | 1024 g | 502 | 33 g | 89 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1.6 g | 4.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 4.9 g | 13 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 6.5 g | 17 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 8.1 g | 22 g | 0.4 g |
相似食物
關於巧克力麥芽飲品的常見問題
巧克力麥芽飲品可以喝冰的嗎？
可以。先用少量溫熱的液體把粉調成滑順糊狀，再加入冰牛奶或冰水，較不容易結塊；若買的是即飲款，搖勻後冰過再喝即可。
巧克力麥芽飲品怎麼泡才不會結塊？
先把粉放進杯中，加入少量溫熱牛奶或水攪拌成濃稠糊狀，再分次倒入剩下的液體並攪勻。不要直接把粉倒進滿杯冰牛奶裡，通常比較難化開。
巧克力麥芽飲品能用熱水泡嗎？
可以用熱水沖泡，但用熱牛奶調製會更滑順、奶香也更明顯。先用少量熱水或熱牛奶調開粉，再加足液體；不要把飲品煮到沸騰，以免溢出或結皮。
泡好的巧克力麥芽飲品可以放多久？
泡好後若不馬上喝，儘快放進冰箱冷藏，並在一天內喝完；室溫下放了兩小時以上就不要再留著。喝之前先搖勻或攪勻。
巧克力麥芽飲品粉和泡好的飲品有什麼不同？
粉需要依包裝指示加水或牛奶沖泡；沖調後的飲品則已含液體，通常開封後要冷藏並儘快喝完。比較每份營養時，也要留意是粉末本身，還是加了牛奶後的成品。
巧克力麥芽飲品和熱巧克力有什麼不同？
巧克力麥芽飲品帶有麥芽與可可風味，常以牛奶調製；熱巧克力則以巧克力或可可為主要風味。以每一百公克計，熱巧克力有 62 大卡、蛋白質 3.39 公克；巧克力麥芽飲品則為 49 大卡、3.3 公克蛋白質。
巧克力麥芽飲品含鈣嗎？
有，巧克力麥芽飲品每一百公克含 234 毫克鈣，達到鈣的來源標準；實際一杯含多少，會隨沖調方式和飲用量改變。
對牛奶或麩質過敏的人可以喝巧克力麥芽飲品嗎？
不一定：有些款式含奶粉或乳成分，也可能使用含麩質的大麥麥芽。若你需要避開這些成分，購買前確認成分與過敏原標示，不能只憑「巧克力麥芽」這個名稱判斷。
資料來源：USDA FoodData Central 173184 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
