營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 381 kcal —
- 蛋白質 12 g 23%
- 碳水化合物 17 g 6%
- 脂肪 30 g 38%
- 飽和脂肪 6.2 g 31%
- 膳食纖維 0.8 g 3%
- 糖 0.9 g —
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 12 g | 17 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 5.8 g | 8.3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 17 g | 25 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 23 g | 33 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 29 g | 41 g | 74 g |
關於雞肉條的常見問題
冷凍雞肉條可以直接用氣炸鍋加熱嗎?
通常可以,不必先解凍;把雞肉條單層排放,氣炸至外皮酥脆,並確認最厚處中心達到 75 °C。各款大小和是否已熟不同,依包裝的加熱方式與時間操作。
雞肉條怎麼加熱才會外酥內嫩?
氣炸或烤箱加熱時先單層擺放,中途翻面一次;避免堆疊,才能讓熱氣均勻循環。若是生的雞肉條,最厚處中心須達到 75 °C,不能只看外皮是否上色。
雞肉條吃不完要怎麼保存?
已加熱的雞肉條放涼後盡快密封冷藏,並在 3 至 4 天內吃完;要放更久則冷凍保存。回熱時加熱至中心燙熱,避免反覆退冰、加熱。
雞肉條配什麼沾醬或配菜好吃?
番茄醬、蜂蜜芥末醬和塔塔醬都很搭;想配成一餐,可以加生菜沙拉、烤馬鈴薯或玉米。雞肉條本身已有酥脆外皮,配清爽的蔬菜特別合適。
雞肉條可以用什麼代替?
想要相似的雞肉口感,可用雞柳或雞塊;想換成海鮮,魚條也能搭配同樣的沾醬。若用未裹粉的雞肉,切成條狀後調味,再煎熟或烤熟即可。
雞肉條和雞塊哪個脂肪比較多?
雞肉條每 100 g 含 30 g 脂肪,雞塊每 100 g 含 17.1 g;以這些品項的資料來看,雞肉條較高。裹粉和烹調方式會影響實際營養組成。
資料來源:NEVO (Netherlands) 5183 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維