了解餐盤裡的營養
小牛腦
熱量與營養成分
生
116
大卡kcal 每 100 g
蛋白質10 g
碳水0.3 g
脂肪8.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 116 kcal —
- 蛋白質 10 g 21%
- 碳水化合物 0.3 g 0%
- 脂肪 8.2 g 11%
- 飽和脂肪 1.9 g 10%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 127 mg 6%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 14 mg 16%
- 硫胺素（B1） 0.13 mg 11%
- 核黃素（B2） 0.26 mg 20%
- 菸鹼素（B3） 4.3 mg 27%
- 泛酸（B5） 2.7 mg 54%
- 維生素 B6 0.28 mg 16%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 12.2 µg 508%
礦物質
- 鈣 10 mg 1%
- 鐵 2.1 mg 12%
- 鎂 14 mg 3%
- 磷 274 mg 22%
- 鉀 315 mg 7%
- 鋅 1.1 mg 10%
- 銅 0.22 mg 24%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 11.6 µg 21%
- 碘 0.62 µg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 10 g | 0.3 g | 8.2 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 5.2 g | 0.2 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 16 g | 0.5 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 21 g | 0.7 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 26 g | 0.8 g | 21 g |
關於小牛腦的常見問題
小牛腦100 g含有多少熱量？
小牛腦100 g含有 116 kcal、10 g 蛋白質、0.3 g 碳水化合物和 8.2 g 脂肪。
小牛腦50 g含有多少熱量？
小牛腦50 g含有 58 kcal、5.2 g 蛋白質、0.2 g 碳水化合物和 4.1 g 脂肪。
小牛腦150 g含有多少熱量？
小牛腦150 g含有 174 kcal、16 g 蛋白質、0.5 g 碳水化合物和 12 g 脂肪。
小牛腦200 g含有多少熱量？
小牛腦200 g含有 232 kcal、21 g 蛋白質、0.7 g 碳水化合物和 16 g 脂肪。
小牛腦250 g含有多少熱量？
小牛腦250 g含有 290 kcal、26 g 蛋白質、0.8 g 碳水化合物和 21 g 脂肪。
資料來源：ANSES–Ciqual (France) 40006 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
