了解餐盤裡的營養
牛肉
熱量與營養成分
紐西蘭產，進口，可分離瘦肉和脂肪，生
146
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪6.9 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 146 kcal —
- 蛋白質 21 g 42%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 6.9 g 9%
- 飽和脂肪 2.8 g 14%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 39 mg 2%
- 膽固醇 58 mg 19%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 9 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.59 mg 4%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.12 mg 9%
- 菸鹼素（B3） 4 mg 25%
- 泛酸（B5） 0.57 mg 11%
- 維生素 B6 0.26 mg 16%
- 維生素 B12 1.8 µg 73%
礦物質
- 鈣 4 mg 0%
- 鐵 2.2 mg 12%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 203 mg 16%
- 鉀 359 mg 8%
- 鋅 2.3 mg 21%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 4.3 µg 8%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 21 g | 0 g | 6.9 g |
| 1 份 | 113 g | 165 | 24 g | 0 g | 7.8 g |
| 2 份 | 226 g | 330 | 48 g | 0 g | 16 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 82 | 12 g | 0 g | 3.9 g |
| 3 份 | 339 g | 495 | 71 g | 0 g | 23 g |
| 4 份 | 452 g | 660 | 95 g | 0 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 11 g | 0 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 32 g | 0 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 42 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 53 g | 0 g | 17 g |
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關於牛肉的常見問題
牛肉100 g含有多少熱量？
牛肉100 g含有 146 kcal、21 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.9 g 脂肪。
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資料來源：USDA FoodData Central 173109 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
