了解餐盤裡的營養
牛肋排
熱量與營養成分
大端，第6–9根肋骨，瘦肉和脂肪可分離，修整後保留1/8英吋脂肪，select，生
295
大卡kcal 每 100 g
蛋白質17 g
碳水0 g
脂肪25 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 295 kcal —
- 蛋白質 17 g 33%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 25 g 32%
- 飽和脂肪 10 g 51%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 56 mg 2%
- 膽固醇 70 mg 23%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.14 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 2.6 mg 17%
- 泛酸（B5） 0.33 mg 7%
- 維生素 B6 0.29 mg 17%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 2.8 µg 115%
礦物質
- 鈣 8 mg 1%
- 鐵 1.7 mg 10%
- 鎂 16 mg 4%
- 磷 155 mg 12%
- 鉀 266 mg 6%
- 鋅 3.8 mg 35%
- 銅 0.06 mg 7%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 15.9 µg 29%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 17 g | 0 g | 25 g |
| 1 份 | 28.4 g | 84 | 4.7 g | 0 g | 7 g |
| 2 份 | 56.7 g | 167 | 9.4 g | 0 g | 14 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 42 | 2.3 g | 0 g | 3.5 g |
| 3 份 | 85.1 g | 251 | 14 g | 0 g | 21 g |
| 4 份 | 113.4 g | 335 | 19 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 8.3 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 25 g | 0 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 33 g | 0 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 41 g | 0 g | 62 g |
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關於牛肋排的常見問題
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牛肋排150 g含有 443 kcal、25 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 37 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 169508 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
