了解餐盤裡的營養
牛肋排
熱量與營養成分
大端，第6-9根肋骨，可分離的瘦肉和脂肪，修整至留有1/8英吋脂肪，choice等級，生
333
大卡kcal 每 100 g
蛋白質16 g
碳水0 g
脂肪29 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 333 kcal —
- 蛋白質 16 g 32%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 29 g 38%
- 飽和脂肪 12 g 61%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 54 mg 2%
- 膽固醇 72 mg 24%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.13 mg 10%
- 菸鹼素（B3） 2.6 mg 16%
- 泛酸（B5） 0.32 mg 6%
- 維生素 B6 0.29 mg 17%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 2.7 µg 111%
礦物質
- 鈣 8 mg 1%
- 鐵 1.7 mg 9%
- 鎂 15 mg 4%
- 磷 150 mg 12%
- 鉀 254 mg 5%
- 鋅 3.7 mg 33%
- 銅 0.06 mg 6%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 15.7 µg 29%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 333 | 16 g | 0 g | 29 g |
| 1 份 | 28.4 g | 94 | 4.5 g | 0 g | 8.3 g |
| 2 份 | 56.7 g | 189 | 9.1 g | 0 g | 17 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 47 | 2.3 g | 0 g | 4.2 g |
| 3 份 | 85.1 g | 283 | 14 g | 0 g | 25 g |
| 4 份 | 113.4 g | 378 | 18 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 8 g | 0 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 500 | 24 g | 0 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 666 | 32 g | 0 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 833 | 40 g | 0 g | 73 g |
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關於牛肋排的常見問題
牛肋排100 g含有多少熱量？
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牛肋排2 份 (56.7 g)含有 189 kcal、9.1 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 17 g 脂肪。
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牛肋排150 g含有 500 kcal、24 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 44 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 169505 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
